米沢うまいもの屋 ＞ 羊肉のなみかた ＞ 購入ページ ＞ フランス産のターキーレバー（七面鳥）
フランス産のターキー（七面鳥）です。生産地はフランス南西部。
SNV社というすごい大きな工場で非常に衛生的に生産されています。
この写真で100gです。
実は内緒の話ですが、ヴィアンドはレバーが苦手なようなんです。どうも臭いの強い物がだめなのかなぁ。
で、おそるおそる食べさせてみたところ・・・・
食べないんですよ。なんでだぁ。レバーは全滅ですね。心臓はガツガツ食べてくれるんですが。
試食だから、なにも混ぜないでレバー単体で食べさせているせいでしょうか？
もうちょっと様子を見てみます。