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| いらっしゃいませ。羊肉のなみかたではレストランも併設してたくさんのお客様に羊肉の真髄を味わっていただいております。最高の羊肉を求め自社牧場を運営している当店の、羊肉へのこだわりをどうぞ、みなさまもお楽しみ下さい。 |
所在地：
〒992-0026
住所：山形県米沢市東二丁目1-30
電話：0238-24-6887（レストラン直通）
電話：0238-21-5522（その他のお問い合わせ）
営業時間：11:30-14:00 17:00-22:00（平日）
11:30-22:00（土日祝日）
定休日：毎週月曜日
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なんと言っても特製みそが決めて!! とにかく野菜が美味しい焼き肉 ご飯やビールにジャストフィット |
| 地物 （国産羊） | 一人前 １５００円 |
| 牛若焼（仔羊） （オーストラリア産生ラム） |
一人前 １０００円 |
| 義経焼（冷凍マトン） （オーストラリア産） |
一人前 ８００円 |
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はるかモンゴルの大平原で、遊牧民族が自らの兜を使い、豪快に焼いて食べたというじんぎすかん。このたれがうまい。うまさ本物!! |
| 地物 （国産羊） | 一人前 ２１００円 |
| テムジン（仔羊） （オーストラリア産生ラム） |
一人前 １３００円 |
| 義経焼（冷凍マトン （オーストラリア産） |
一人前 １０００円 |
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薄切り肉をたっぷりのだし汁にくぐらせ、自家製ポン酢でさっぱりと食す。しゃぶしゃぶのルーツは羊肉だってご存じでした？ |
| 地物（サフォーク種）自社牧場産 もも・ロース | １人前 ２５００円 |
| 生ラム（仔羊）オーストラリア産生ラムもも | １人前 １６００円 |
| 生マトン オーストラリア産 もも | １人前 １２００円 |
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 緬羊のすき焼き 癖がある食べ物はとことん癖になってしまう物です。緬羊のすき焼きも緬羊の癖をいろいろな香辛料でけしてしまうのではなく、上手に引き出して、美味しくそして癖になる味に仕上げています。最初にネギを焼くのがポイントです。 |
| 地物 （国産羊） 自社牧場産 | １人前 ２５００円 |
| 生ラム（仔羊） オーストラリア産空輸品 | １人前 １６００円 |
| マトン オーストラリア産 | １人前 １２００円 |
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うすく切った羊肉をしょうがのたれで食す。あっさりした羊肉をあっさりと食べるにはこれが一番。にんにくが入らないからお昼でも大丈夫!! |
| 地物 （国産羊） 自社牧場産 | １人前 １６００円 |
| 生ラム （仔羊） オーストラリア産空輸品 | １人前 １０５０円 |
| マトン オーストラリア産 | １人前 ８５０円 |
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羊肉の中でも、赤身だけでしかも柔らかいところを選びました。地物は肉自体にこくがあるのに柔らかい。一頭からわずか２人前しかとれません。 マトンは程良く熟成しているので、とにかく柔らかくて美味しい。ミディアムでお召し上がり下さい。 |
| 地物 （国産羊フィレ） 限定品につき品切れの節はご容赦下さい |
１人前 ２６００円 |
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生ラム（仔羊）オーストラリア産 ２本 １人前 １２００円 |
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当店手作り 国産羊もつ使用 （ちょっぴり辛いキムチ風） １人前 ７５０円 なべのあとはうどんだね!! うどん一玉 ２００円 |
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| ラム唐揚げ | 一皿 ６００円 |
| ラムの串焼き | 一本 ２２０円 一皿（3本） ６００円 |
| もつ煮込み 当店手作り 国産羊もつ使用 |
１人前 ５００円 |
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| 野菜サラダ | ７００円 |
| （ハーフサイズ） | ５００円 |
| 山芋千切り | ３００円 |
| なめこおろし | ３００円 |
| 冷や奴 | １５０円 |
| ワカメの酢の物 | ３００円 |
| なめこのみそ汁 | ２００円 |
| ワカメのみそ汁 | ２００円 |
| ふのりのみそ汁 | ２００円 |
| 豚汁（冬期間のみ） | ４８０円 |
| 定食（みそ汁・ご飯） | ３００円 |
| ごはん（どんぶり盛り） | ２００円 |
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| 壷仕込み紹興酒 | 一合（１８０ml) | ４５０円 |
| 沖正宗 吟醸酒 | ３５０ml | １１００円 |
| 生 酒 | 〃 | ８００円 |
| 純米酒 | 〃 | ８００円 |
| 日本酒 | 一合（１８０ml) | ３２０円 |
| 〃 | 二合（３６０ml) | ６４０円 |
| 生ビール | 大（８００ml) | ８００円 |
| 〃 | 中（４３５ml) | ５３０円 |
| サワー各種 | ３００円 | |
| ビール | 大瓶（６３３ml) | ６００円 |
| モンサンワイン １００％米沢産 |
７２０ml 赤・白 |
１８００円 |
| ジュース類 | ２００円 | |
| アイスクリーム | バニラ・抹茶 | ２００円 |
| 〃 | 二玉 | ３００円 |
| ボトルキープ（期間は３ヶ月です） | 氷サービス | |
| 焼酎からり芋 | ２５度 | ２２００円 |
| 和ら麦 | ２５度 | ２２００円 |
| つんと | ２５度 | ２２００円 |
| オールド | ３０００円 | |