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smokyがHP製作を開始してからの記録ですので、種類が少なくてすみません。随時追加していくつもりでいます。
肉     系                                    
ロースハム
ネット友達の食の達人とプロに送った、無謀なる挑戦状。素人ロースハムは意外な評価を!
ドラマ レシピ 試食記
ベーコン
新婚奥様M子ちゃんは「一緒にベーコン作りたいですぅ」とワタシに言ったのだぁ!
ドラマ レシピ 試食記
仔鴨
メール上手で超食いしん坊のネット肉屋さん「羊肉のなみかた」ご厚意の仔鴨ちゃんは…
ドラマ レシピ 試食記
丸鶏
自己採点★★★★★
いよいよ丸鶏の燻製も完成形に!今回の試食貴税者はネッ友の馬鹿電さん
ドラマ レシピ 試食記
ビーフジャーキー
自己採点★★★☆☆
豪華!米沢牛のジャーキー2種。「しきんぼう」という聞き慣れない部位にも挑戦。結果は?
ドラマ レシピ 試食記


魚     系                                    
川マス
ネット友達の食の達人とプロに送った、無謀なる挑戦状。素人ロースハムは意外な評価を!
ドラマ レシピ 試食記


その他                                 
ランデブーソーセージ
l子羊(ラム)と豚肉(ブー)の新作ソーセージで名付けて「ランデブーソーセージ
ドラマ レシピ 試食記
2段式スモーカーを作る
l薪ストーブを使ってクッションスモーク用の2段式スモーカーを作りました。
クッションスモークって? 製作記 試食記