[冷凍ﾗﾑﾊｰﾂ【心臓】1個入り真空ﾊﾟｯｸ]240g-259g
■ 商品の特徴
ｵｰｽﾄﾗﾘｱ産のﾗﾑの心臓(1個入り)です｡しっかりとした弾力と赤身肉に近い濃厚な旨みが特徴で､内臓の中でもｸｾが少なく､取り入れやすい部位です｡高たんぱく･低脂肪で､鉄分やﾋﾞﾀﾐﾝB12などのﾐﾈﾗﾙも豊富に含まれ､栄養価の高い食材として注目されています｡
ﾗﾑの心臓を1個単位で購入できる機会はなかなかなく､ご家庭でも扱いやすいｻｲｽﾞ感です｡下処理はｼﾝﾌﾟﾙで､半分に切って血合いやｽｼﾞ､余分な脂を取り除き､水にさらすだけでｸｾが軽減されます｡
焼き肉用はもちろんのこと､薄切りにして炒め物や串に刺して串焼きにするのもおすすめです｡ｽﾊﾟｲｽやﾊｰﾌﾞとの相性も良く､ｽﾃｰｷとしてｼﾝﾌﾟﾙに焼き上げてれば､心臓ならではの弾力と味わいを楽しめます｡
■ 解凍方法
･ﾊﾟｯｸのまま､氷水や流水､または冷蔵庫でゆっくりと解凍してください｡
･解凍後はその日のうちに使い切ってください｡
･再凍結はおすすめしません｡
■ 注意点
写真はｻﾝﾌﾟﾙです｡
実際の商品を撮影したものですが､個体ごとに色や形､大きさには差異がございます｡
価格(税込):
624
円
重量:240ｇ
温度帯:絶対冷凍
賞味期限:2ヶ月
発送日目安:即日
在庫数：17個
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なみかた羊肉店