『生ﾗﾑ･ﾗﾝﾌﾟｽﾃｰｷ131g-150g/真空ﾊﾟｯｸ』

【無凍結熟成ﾗﾑ】

お肉は生産段階から一切冷凍することなく､厳重な温度管理のもと28日間以上熟成させます｡その後､当店の職人が長年培った経験により､匂い･味･色･触感で品質を吟味し出荷当日にお切りしてお届けするため､専門店ならではの質の高い羊肉をお楽しみ頂けます｡

冷凍商品と同時購入の場合は冷凍でのお届けとなります｡





【生ﾗﾑﾗﾝﾌﾟｽﾃｰｷの特徴】


ﾗﾝﾌﾟは腰から尻､ﾓﾓにかけての部位です｡ｻｰﾛｲﾝの隣に位置し､ﾄｯﾌﾟｻｰﾛｲﾝとも呼ばれﾓﾓ肉を構成する部位の中で､最も味がいいといわれています｡
一頭からわずか4枚しかとれない稀少な部位です｡

ﾗﾑというと真っ先に思い浮かぶのはﾗﾑﾁｮｯﾌﾟですが､肉自体の味わいはﾓﾓの部位も負けていません｡ﾌﾗﾝｽではｼﾞｺﾞと呼んでﾗﾑのなかでも最高級とされている部位です｡

その部位からわずか4枚切り取ったﾗﾝﾌﾟｽﾃｰｷは本当においしい｡是非縦焼で召し上がってみてください｡





【その他注意事項】



･賞味期限7日間(開封後は2日間です)


･焼く前は室温に近づけてください｡










価格(税込): 850 円
重量:130ｇ
温度帯:冷蔵
賞味期限:7日間
発送日目安:即日
在庫数：2枚

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なみかた羊肉店