【パーフェクトハギスセットBIG】(羊胃袋付)


羊肉好きとスコッチ好きにとっては食べない理由が見つからない。



スコットランドの伝統料理「ハギス」



トラディショナルなハギスを再現するために

羊肉専門店の威信をかけて材料を集めました。




流通量が極めて少ない希少な部位も入っていますので

売れ切れの際はご容赦ください。



【セット内容】

@羊胃袋/600g前後

A羊肝臓/770g前後

B羊肺臓/700g

C羊心臓3個/600g前後

D羊タン2本/200g前後

E熟成ラムたわら/750g

 (写真はラムネックです。近日熟成ラムたわらの写真に変更いたします)

F羊腎臓2個/60g

G羊脂粗挽き/500g

H食品加工用人工ケーシング/70cm2枚

Iオートミール(スチールカット)必要ない場合はお安くなります。

Jレシピ



入手困難な材料を網羅しています。あとは玉葱とセロリなどの香味野菜をご用意して頂ければご家庭でスコットランドの郷土料理をお楽しみ頂けます。合計3Kg以上のパーティー仕様ですのでバーンズナイトでも活躍すること間違いなしです。



羊胃袋はおつけいたしますが具材が余ってしまった場合は付属の人工ケーシングをお使いください。


ケーシングに詰めて茹でるだけの状態で冷凍すれば、いつでもハギスをお楽しみ頂けます。




※オートミール無しのセットもお選び頂けます。

価格(税込):
オートミールはつきません : 6,600円
オートミール付き : 6,900円
重量:3,600g
温度帯:冷凍
賞味期限:別記記載
発送日目安:即日
在庫数:3セット



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なみかた羊肉店