「【プロトン凍結】生ラムレッグブロック小分けカット500g/真空パック」


【こちらの商品は、最先端の急速凍結技術「プロトン凍結機」で凍らせています。】




ラムの後脚(レッグ)から切り出した赤身中心のブロック肉です。500gサイズは扱いやすい大きさで、そのまま丸ごとローストするのはもちろん、お好みに応じてカットして煮込みやグリル、ステーキなどにもご利用いただけます。



レッグは運動量の多い部位ですが、仔羊ならではのやわらかさと繊細な繊維を備えており、赤身のしっかりとした旨みと引き締まった肉質が特長です。



塩・胡椒でシンプルに仕上げるのはもちろん、香草やスパイスと組み合わせて風味を引き出すアレンジもおすすめです。




■ 注意点

・写真はイメージです。

もも肉は4つの部位から構成されているため、切り出す場所によって形や大きさ、見た目に違いが生じます。


価格(税込): 2,600 円
重量:500g
温度帯:冷凍
賞味期限:2ヶ月
発送日目安:即日
在庫数:4個


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なみかた羊肉店