羊肉好きとｽｺｯﾁ好きにとっては食べない理由が見つからない｡
ｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞの伝統料理｢ﾊｷﾞｽ｣
ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾅﾙなﾊｷﾞｽを再現するために
羊肉専門店の威信をかけて材料を集めました｡
流通量が極めて少ない希少な部位も入っていますので
売れ切れの際はご容赦ください｡
【ｾｯﾄ内容】
①羊肝臓/770g前後
②羊肺臓/700g
③羊心臓3個/600g前後
④羊ﾀﾝ2本/200g前後
⑤熟成ﾗﾑたわら/750g
(写真はﾗﾑﾈｯｸです｡近日熟成ﾗﾑたわらの写真に変更いたします)
⑥羊腎臓2個/60g
⑦羊脂粗挽き/500g
⑧食品加工用人工ｹｰｼﾝｸﾞ/70cm2枚
⑨ｵｰﾄﾐｰﾙ 250g
⑩ﾚｼﾋﾟ
入手困難な材料を網羅しています｡あとは玉葱とｾﾛﾘなどの香味野菜をご用意して頂ければご家庭でｽｺｯﾄﾗﾝﾄﾞの郷土料理をお楽しみ頂けます｡ﾊﾞｰﾝｽﾞﾅｲﾄでも活躍すること間違いなしです｡
胃袋は別にご用意しておりますので必要な方はご一緒にご購入ください｡
具材が余ってしまった場合は付属の人工ｹｰｼﾝｸﾞをお使いください｡
ｹｰｼﾝｸﾞに詰めて茹でるだけの状態で冷凍すれば､いつでもﾊｷﾞｽをお楽しみ頂けます｡