｢【ﾌﾟﾛﾄﾝ再凍結】ﾌﾗﾝｽ産ﾛｯｸﾌｫｰﾙﾏﾄﾝのｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝ200g/真空ﾊﾟｯｸ｣
ﾛｯｸﾌｫｰﾙﾁｰｽﾞの生産地である｢ﾐﾃﾞｨ･ﾋﾟﾚﾈｰ地方｣の辺りで羊乳生産のために育てられた羊です｡
乳脂肪を高めるため穀物主体の飼料で育てられているため豊かな風味が特徴のﾏﾄﾝです｡
ご承知のように､ﾌﾗﾝｽには世界一美味しいと言われている｢ぷれ･され｣と言うﾗﾑ肉があります｡それはそれは繊細で風味が良く世界最高というのもわかるﾗﾑ肉です｡
ﾌﾗﾝｽでは牛肉よりも高級なﾗﾑ肉が存在するって事を実感できる品質のﾗﾑです｡
そんなﾗﾑ肉がﾌﾗﾝｽには沢山あり､原産地呼称｢IGP｣と言うものを取得して品質を保証しています｡
そんなﾌﾗﾝｽでとうとう見つけてしまいました｡
それはめちゃくちゃ美味しいﾏﾄﾝです｡
今回現地でちょっと熟成させてみました｡熟成させると肉質がしっとりしますね｡
当店で解凍後､筋などを磨き上げ職人が手切りをして､真空ﾊﾟｯｸ｡ﾌﾟﾛﾄﾝ凍結で品質の劣化を最小限に食い止めております｡
価格(税込):
980
円
重量:200ｇ
温度帯:冷凍
賞味期限:2ヶ月
発送日目安:即日
在庫数：18ﾊﾟｯｸ
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なみかた羊肉店