完売御礼『生ﾏﾄﾝ･生ﾗﾑ肩ﾛｰｽ食べ比べ/各200g真空ﾊﾟｯｸ/ｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝ用』
ｵｰｽﾄﾗﾘｱの大自然が育んだﾏﾄﾝとﾗﾑの肩ﾛｰｽを両方楽しめるｾｯﾄです｡
月齢12か月未満のやわらかく､あっさりとしたﾗﾑ｡そして月齢12ヵ月以上で豊かな風味と深いｺｸを味わえるﾏﾄﾝ｡
月齢によって異なる表情を持つﾗﾑとﾏﾄﾝの魅力を､ぜひご堪能ください｡
【厳選したｵｰｽﾄﾗﾘｱ産羊肉】
羊はとても繊細で神経質なので､ｽﾄﾚｽや病原菌に弱いﾃﾞﾘｹｰﾄな動物です｡そのため､育つ環境や食べる餌がそのまま味に出てしまいます｡ だからこそ､産地にこだわります｡一口にｵｰｽﾄﾗﾘｱ産といっても､日本の20倍もの広大な国土をもつとても大きな国ですので､地域によって気候の特徴も異なるのです｡つまり同じｵｰｽﾄﾗﾘｱ産でも育つ地域によって羊肉の風味や肉質は異なります｡ 40年以上ｵｰｽﾄﾗﾘｱ産羊肉と向き合い､何度もｵｰｽﾄﾗﾘｱの工場や牧場を訪問し､様々な地域の羊肉を食べ比べた結果､ 辿り着いたのは温帯性気候で豊かな四季のあるｵｰｽﾄﾗﾘｱ南部｡高温湿気を嫌う羊達にとってはｽﾄﾚｽﾌﾘｰな環境で育ち､信頼できるﾊﾟｯｶｰの衛生的な工場で屠畜されるため安心安全で良質な肉に仕上がります｡
価格(税込):
2,360
円
重量:400ｇ
温度帯:冷蔵
賞味期限:7日間
発送日目安:即日
在庫：取寄中
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なみかた羊肉店