『生ﾗﾑﾚｯｸﾞﾌﾞﾛｯｸ2.8Kg以上』
お肉は生産段階から一切冷凍することなく､ﾁﾙﾄﾞ状態のままお届けしています｡
専門店ならではの質の高い羊肉を､ぜひご自宅でお楽しみください｡
冷凍商品と同時購入の場合は冷凍でのお届けとなります｡
■ 商品の特徴
ﾗﾑの後脚(ﾚｯｸﾞ)から骨を取り除き､ほぼ一本まるごとのｻｲｽﾞの特大ﾌﾞﾛｯｸです｡
ﾊﾟｰﾃｨｰや大人数向けのﾛｰｽﾄにもご活用いただけます｡
赤身のしっかりとした旨みと引き締まった肉質､程よく入った脂が特長です｡
香草やｽﾊﾟｲｽと合わせてﾛｰｽﾄするのはもちろん､用途に応じてｶｯﾄし､
煮込みやｸﾞﾘﾙにもお使いいただけます｡
厚切り､ｽﾗｲｽ､角切りなど､調理ｽﾀｲﾙに合わせて幅広くご利用いただける汎用性の高い部位です｡
■ 開封後のひと手間で､さらに美味しく
開封後は､表面に出てきたﾄﾞﾘｯﾌﾟ(肉汁)を軽く拭き取り､
ﾗｯﾌﾟをかけずに冷蔵庫で冷気に当ててください｡
最低でも3時間､できれば半日から一晩ほど冷気にさらすことで､
余分な水分が抜け､肉の風味と香りがいっそう引き立ちます｡
いわば簡易的なﾄﾞﾗｲｴｰｼﾞﾝｸﾞのようなものですが､
短時間でもしっかりと効果が実感できます｡ぜひお試しください｡
■ 注意点
･写真はｲﾒｰｼﾞです｡
実際の商品を撮影したものですが､肉の見た目や脂の量には個体差があります｡
価格(税込):
9,520
円
重量:2,800ｇ
温度帯:冷蔵
賞味期限:7日間
発送日目安:即日
在庫数：2個
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なみかた羊肉店