【プロトン凍結】オーストラリア産生ラム/フィレスライス/100g


【こちらの商品は、最先端の急速凍結技術「プロトン凍結機」で凍らせています。】



羊1頭からわずか100g〜150gほどしか取れない希少な部位です。 生の状態で熟成させ、ジンギスカン用にスライス後、すぐにプロトン凍結しました。 フィレは運動量が極めて少ない部位のため、赤身の中でも特にきめが細かく、非常に柔らかい肉質が特徴です。





【美味しい食べ方】

焼き加減はレア〜ミディアムがおすすめ。

味付けは塩・胡椒のみでも美味しいです。お好みの味付けでお召し上がりください。


価格(税込): 980 円
重量:100g
温度帯:冷凍
賞味期限:2ヶ月
発送日目安:即日
在庫数:32パック


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なみかた羊肉店