『生ﾗﾑﾁｮｯﾌﾟｽﾃｰｷ/1本〜/1本ずつ真空ﾊﾟｯｸ] 次回追加９月20日追加予定です｡
お肉は生産段階から一切冷凍することなく､
当店の職人が長年培った経験により､匂い･味･色･触感で品質を吟味し､
出荷当日にお切りしてお届けするため､専門店ならではの質の高い羊肉をお楽しみ頂けます｡
冷凍商品と同時購入の場合は冷凍でのお届けとなります｡
■ 商品の特徴
ﾗﾑﾁｮｯﾌﾟｽﾃｰｷは､仔羊のﾛｰｽを骨付きのまま切り分けた､見た目にも華やかな部位です｡
ﾌﾗﾝｽ料理では｢ｺｰﾄﾚｯﾄ｣と呼ばれ､定番の食材として親しまれています｡
1本ずつの販売ですので､人数やｼｰﾝに応じて必要な本数だけご購入いただけます｡
ｼﾝﾌﾟﾙに塩･胡椒でｿﾃｰやｸﾞﾘﾙするのはもちろん､
ﾀｲﾑやﾛｰｽﾞﾏﾘｰなどの香草とｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙでﾏﾘﾈして焼き上げれば､香り高く仕上がります｡
ﾊﾟﾝ粉とﾊﾟﾙﾐｼﾞｬｰﾉを合わせた香草ﾊﾟﾝ粉焼き(ｶﾂﾚﾂ風)､
ｸﾐﾝやｺﾘｱﾝﾀﾞｰで仕上げるｽﾊﾟｲｽ焼き､ﾊﾞﾙｻﾐｺや赤ﾜｲﾝｿｰｽを添えたｱﾚﾝｼﾞもおすすめです｡
ﾌﾗｲﾊﾟﾝひとつで手軽に調理でき､盛りつけるだけで食卓に特別感が生まれます｡
記念日やおもてなしの一品としておすすめです｡
当店では､ﾋﾞｸﾄﾘｱ州と南ｵｰｽﾄﾗﾘｱ州の羊を中心に使用しています｡ｵｰｽﾄﾗﾘｱ産羊肉を取り扱って40年以上､各地の羊肉を食べ比べてきましたが､温帯性気候と四季に恵まれたこの地域は良質な牧草が育ち､羊にとってまさに理想的な環境です｡そこで育った羊は､やわらかな肉質と澄んだ旨みを備えています｡
■ 注意点
･できるだけ早めにお召し上がりください｡
羊肉は品質変化が早く､ｽﾗｲｽ後に時間が経つと風味が落ちてしまいます｡
ﾁﾙﾄﾞの場合は賞味期限に関わらず､到着日にお召し上がりいただくのが最も美味しくお召し上がりいただけるﾀｲﾐﾝｸﾞです｡
･写真はｻﾝﾌﾟﾙです｡
個体によって肉の見た目や脂の量に差異があります｡
価格(税込):
980
円
重量:90ｇ
温度帯:冷蔵
賞味期限:7日間
発送日目安:即日
在庫：取寄中
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なみかた羊肉店