『生ラム・フレンチラック4rib』背脂トリミング4本分360g以上 


カレダニョーと呼ばれるラムラックの4本分のブロックです。このサイズだと、フライパンでゆっくり火を入れるとロゼ色の美味しいローストが出来ます。ただ、4本ブロックには、とても便利なポップアップタイマーがつきません。すみません。



ラムローストに最高な部位です。脂がそのままついています。脂がついているって事はじっくりゆっくり火が通っていくと言う事ですからラムにはぴったり。

脂が嫌いなら脂ぐりむきをお選び下さい。

オーストラリア産は最近はどこのお店にもおいてありますが、オーストラリアって日本の国土の23倍ととても広い。

そんな広い国土ですもん、日本に北海道があって沖縄があるように、産地によって食べ物の味がぜんぜん違います。

今回入荷しているラムはサウスオーストラリアのラムです。温帯性気候という日本のように四季がある地域で、日中と朝晩の気温差が激しいので羊肉も美味しくなります。決めの細かい肉質ですからローストしても良し、ステーキでも大変美味しく召し上がれます。




価格(税込): 3,500 円
重量:360g
温度帯:冷蔵
賞味期限:7日間
発送日目安:即日
在庫数:豊富


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なみかた羊肉店