『生ﾗﾑ･ﾚｯｸﾞﾌﾞﾛｯｸ小分けｶｯﾄ500g/真空ﾊﾟｯｸ』
お肉は生産段階から一切冷凍することなく､当店の職人が長年培った経験により､匂い･味･色･触感で品質を吟味し､出荷当日にお切りしてお届けするため､専門店ならではの質の高い羊肉をお楽しみいただけます｡
冷凍商品と同時購入の場合は冷凍でのお届けとなります｡
■ 商品の特徴
ﾗﾑの後脚(ﾚｯｸﾞ)から切り出した赤身中心のﾌﾞﾛｯｸ肉です｡500gｻｲｽﾞは扱いやすい大きさで､そのまま丸ごとﾛｰｽﾄするのはもちろん､お好みに応じてｶｯﾄして煮込みやｸﾞﾘﾙ､ｽﾃｰｷなどにもご利用いただけます｡
ﾚｯｸﾞは運動量の多い部位ですが､仔羊ならではのやわらかさと繊細な繊維を備えており､赤身のしっかりとした旨みと引き締まった肉質が特長です｡
塩･胡椒でｼﾝﾌﾟﾙに仕上げるのはもちろん､香草やｽﾊﾟｲｽと組み合わせて風味を引き出すｱﾚﾝｼﾞもおすすめです｡
当店では､ﾋﾞｸﾄﾘｱ州と南ｵｰｽﾄﾗﾘｱ州の羊を中心に使用しています｡ｵｰｽﾄﾗﾘｱ産羊肉を取り扱って40年以上､各地の羊肉を食べ比べてきましたが､温帯性気候と四季に恵まれたこの地域は良質な牧草が育ち､羊にとってまさに理想的な環境です｡そこで育った羊は､やわらかな肉質と澄んだ旨みを備えています｡
■ 注意点
･写真はｲﾒｰｼﾞです｡
もも肉は4つの部位から構成されているため､切り出す場所によって形や大きさ､見た目に違いが生じます｡
価格(税込):
2,600
円
重量:500ｇ
温度帯:冷蔵
賞味期限:7日間
発送日目安:即日
在庫数：豊富
[9]かごを見る
[0]TOPﾍﾟｰｼﾞへ
なみかた羊肉店