『ﾓﾝｺﾞﾙ伝統料理･ﾁｬﾝｻﾝﾏﾊ(ｼｭｳﾊﾟｳﾛｳ)1Kgのｾｯﾄ』
ﾓﾝｺﾞﾙ伝統料理の｢ﾁｬﾝｽﾝﾏﾊ｣｡内ﾓﾝｺﾞﾙはｼｭｳﾊﾟｳﾛｳと呼ばれています｡
ﾓﾝｺﾞﾙで遊牧民のｹﾞﾙに宿泊した際に､ﾎﾙﾎｸﾞやﾎﾞｰｽﾞといった遊牧民伝統の料理の作り方を教わりました｡
その中でも特に美味しかったのがこちらのﾁｬﾝｻﾝﾏﾊです｡
現地の味に近づけるためにﾓﾝｺﾞﾙ産の塩｢白き鷹｣も用意しました｡
何回もお買い上げ頂いているお客様用に塩が入らないｾｯﾄを作りました｡
塩が付くか付かないか､またお肉の量をお選びください｡
写真は2ﾌﾞﾛｯｸで1Kgになります｡2Kgの場合はほぼ4ﾌﾞﾛｯｸで2Kg｡1Kgずつ真空ﾊﾟｯｸされます｡
家庭の鍋に入るｻｲｽﾞにｶｯﾄしました｡
部位は
首から前脚にかけて｡よく動く部分ですし､羊の重い頭を支えているので身がしまって味わい深い部位です｡
価格(税込):
お肉だけ4人分1Kg
：
3,600円
ﾓﾝｺﾞﾙ塩付4人分1Kg
：
4,050円
重量:1,000ｇ
温度帯:冷蔵
賞味期限:7日間
発送日目安:即日
在庫数：豊富
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なみかた羊肉店