『生ﾗﾑ･肩ﾛｰｽｽﾗｲｽ/ｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝ用』
お肉は生産段階から一切冷凍することなく､当店の職人が長年培った経験により､匂い･味･色･触感で品質を吟味し､出荷当日にお切りしてお届けするため､専門店ならではの質の高い羊肉をお楽しみ頂けます｡
冷凍商品と同時購入の場合は冷凍でのお届けとなります｡
■ 商品の特徴
ﾛｰｽは肩から腰までの背中側の肉の部分です｡その中でも肩ﾛｰｽは最も首に近い部位で､ｼﾞﾝｷﾞｽｶﾝ用として人気No.1の部位です｡豊かな旨味成分と濃厚な味わいが特徴です｡おすすめの焼き加減は､ﾚｱよりもﾐﾃﾞｨｱﾑﾚｱ〜ﾐﾃﾞｨｱﾑがおすすめです｡
当店では､ﾋﾞｸﾄﾘｱ州と南ｵｰｽﾄﾗﾘｱ州の羊を中心に使用しています｡ｵｰｽﾄﾗﾘｱ産羊肉を取り扱って40年以上､各地の羊肉を食べ比べてきましたが､温帯性気候と四季に恵まれたこの地域は良質な牧草が育ち､羊にとってまさに理想的な環境です｡そこで育った羊は､やわらかな肉質と澄んだ旨みを備えています｡
■ 注文について
･ｶﾞｽﾊﾟｯｸは200g以上からのご注文をお願いします｡
羊肉の鮮度や肉色を保つため､1ﾄﾚｰごとに窒素と酸素を注入しています｡このため､100gのみのご注文ではｺｽﾄがかかりすぎるため､最低200g以上でのご注文をお願いしております｡
･お届けはまとめてﾊﾟｯｸ｡
100g単位で販売していますが､お届けは400gまではまとめてﾊﾟｯｸとなります｡400g以上の場合は､複数ﾊﾟｯｸでお届けします｡200g以上の分割は無料で対応しますので､ご要望欄にその旨をご記入ください｡
例:600g注文の場合は｢200g×3ﾊﾟｯｸに分割｣と記載いただければOKです｡
■ 注意点
･できるだけ早めにお召し上がりください｡
羊肉は品質変化が早く､ｽﾗｲｽ後に時間が経つと風味が落ちてしまいます｡賞味期限に関わらず､到着日にお召し上がりいただくのが最も美味しくお召し上がりいただけるﾀｲﾐﾝｸﾞです｡
･写真はｻﾝﾌﾟﾙです｡
実際の商品を撮影したものですが､肉の見た目や脂の量には個体差があります｡
価格(税込):
630
円
重量:100ｇ
温度帯:冷蔵
賞味期限:ｶﾞｽ5日･真空7日
発送日目安:即日
在庫数：豊富
[9]かごを見る
[0]TOPﾍﾟｰｼﾞへ
なみかた羊肉店