現在のカゴの中

金剛

皮膚を健やかに保ちます。

北海道馬肉

北海道十勝地方で
飼育されています。

送料

送料は10Kg以内ですと 15,000円(税込)以上のご購入で無料になります。

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出荷日案内

09月21日午前12:00
までの、ご注文は

2020年09月22日(火)
以降に出荷予定です。

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[ターキー全ぱら1Kg(お徳用袋)](肉内臓骨入りぱらぱらミンチ)

[ターキー全ぱら1Kg(お徳用袋)](肉内臓骨入りぱらぱらミンチ)

EU産の食肉はとても規格が厳しくて安心安全に関しては世界最高レベル。その中でも脂肪が少なくてとてもヘルシーとヨーロッパで人気のお肉はターキーです。

フランス オルヌ産ターキー内臓入り骨ごとミンチ
骨1割・心臓1割・砂肝1割・レバー1割・肉は6割です。
ばら凍結
*骨が入っていますので加熱しないで下さい。


販売価格 2,250円 (税込) (¥225/100g)
在庫数: 24パック
数  量
パック

原料はEU産安全安心のターキー

[ターキー全ぱら1Kg(お徳用袋)](肉内臓骨入りぱらぱらミンチ)

化学薬品に関して

薬品に関して、抗生物質も含めフランスで法律で禁止されているため使用しておりません。
2017年の調査では国産の鶏肉では59%から抗生物質耐性菌が検出され、抗生物質の多用が問題視されています。

飼料の安全性

シリアル(小麦とコーン)、遺伝子組み換えしていない大豆、植物性油脂、ミネラル、ビタミンを与えています。肉骨粉などの動物性飼料を使用する事は法律で禁じられています。

飼育期間

雌は通常は91-101日、雄は通常105-126日です。通常のブロイラーが55日前後で出荷されていますのでゆっくり育てています。

フランスの田園風景

[ターキー全ぱら1Kg(お徳用袋)](肉内臓骨入りぱらぱらミンチ)

ターキーが飼育されているのは、パリ西方のマイエンヌ県ノルマンディー・メーヌ自然公園近郊ののどかな田舎です。なみかた羊肉店がある山形県置賜地方もイザベラ・ハートが日本に来たときに東洋のアルカディアだと感嘆したほどの風光明媚なとこ炉何ですけどフランスも同じように風光明媚でのどかでした。こんな素敵なおうちに住みたいと思いましたね。
パリから車で3時間ほどの風光明媚な地域です。

工場内は清潔かつ低温です。

[ターキー全ぱら1Kg(お徳用袋)](肉内臓骨入りぱらぱらミンチ)

フランスの工場はもちろんHACCP認証工場。スタッフには気の毒だけどすごく低温です。10℃前後に保たれています。
働いているのは女性が多いですね。みんな寒いので厚着をしてきびきびと働いていました。

社主は気さくでした!

[ターキー全ぱら1Kg(お徳用袋)](肉内臓骨入りぱらぱらミンチ)

オーナーのRamonさんは創業者の二代目。体重にも恵まれて気さくで明るい方でした。記念撮影にもにこやかに写ってくださいました。 ちょっと昔の写真なので僕たち夫婦は若いですね。いまよりすらっとしています。

搬出口は

[ターキー全ぱら1Kg(お徳用袋)](肉内臓骨入りぱらぱらミンチ)

ここの青いシャッターから日本に向けてトラックに積み込まれるのだそうです。日本までは1ヶ月以上かかる長い船旅です。赤道を越える過酷な船旅ですが、ターキー達は冷凍コンテナに積まれ鮮度を保ち運ばれてきます。

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北海道産は穀物肥育です。

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