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羊肉専門店が考える
キャンプで味わう羊肉料理
カテゴリー
バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。
料理王国２０２０年３月号に
掲載されました。
おとなの週末２０２１年８月号
に掲載されました。
週刊文春２０２１年３月２５日号
に掲載されました。
世界の羊肉
流通量極わずか
国産羊肉。
アルゼンチン
パタゴニアンラム
アイスランド
アイスランディックラム
ニュージーランド
純血メリノ種
フランス
ロックフォールマトン
ウェールズ
ウェルシュラム
出荷日案内
07月25日午前12:00
までの、ご注文は
2021年07月28日(水)
以降に出荷予定です。
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2021年07月28日(水)
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世界１周した四代目の旅ブログ
味わい方は無限大
『急速凍結/北海道産熟成羊(マトン)/ロースとモモの食べ比べ100g×2種』真空パック
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限定品
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冷凍
販売価格：
2,000円
(税込)
(¥1,000/100g)
在庫数：
23セット
赤身と脂身のバランスがいいロース。
リブロース、サーロインいずれかが入ります。写真はリブロースです。
きめ細やかな赤身のモモ。
ランプ、しんたま、内モモ、外モモのいずれかが入ります。写真はランプです。
北海道生まれ、北海道育ちのマトンが入荷しました。
今回は米沢牛の名門「米澤佐藤畜産」さんに肥育して頂いた特別なマトンです。
米澤佐藤畜産さんは米沢牛を繁殖から肥育、販売まで一貫して行っています。
今回のマトンは北海道にある佐藤畜産専用の繁殖牧場で、米沢牛になる育成牛と同じ環境、同じ配合飼料を食べ育ちました。
佐藤畜産さんの肥育技術が注ぎ込まれた甘味のある脂と深い味わいの赤身をお楽しみください。