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料理王国2020年3月号に
掲載されました。

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おとなの週末2021年8月号
に掲載されました。

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に掲載されました。

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ウェールズ

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世界羊旅

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羊肉料理

味わい方は無限大

『急速凍結:会津産熟成サフォーク・前足のスネブロック519g~』

『急速凍結:会津産熟成サフォーク・前足のスネブロック519g~』
  • 限定品
  • 冷凍

福島県会津産・マトン・サフォークの前足のスネブロックです。写真が間に合わず後ろ足になっています。
運動量が多いため、脂肪がほとんどなく筋が多いので煮込み料理に最適です。ゼラチン質を多く含み、肉の味が濃厚で、じっくり煮込むことによってコラーゲンが溶出して柔らかくなります。メスの羊なので肉質もいいです。ぶつ切りにして、カレーや赤ワイン煮にしても美味しいですね。※写真はサンプルです。


冷凍商品
  • 日本
  • 日本産


  • 商品コード: 51575
    重量:516g
    温度帯:絶対冷凍
    賞味期限:2ヶ月
    発送日目安:即日

    ポイント: 23 Pt 進呈

    関連カテゴリ:

    日本産羊肉

    販売価格 2,322円 (税込) (¥450/100g)
    在庫数: 1パック
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    パック

    骨は抜いてあります。

    『急速凍結:会津産熟成サフォーク・前足のスネブロック519g~』

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