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世界羊旅

世界1周した四代目の旅ブログ

羊肉料理

味わい方は無限大

[急速凍結/北海道産熟成羊挽き肉]200gパック

[急速凍結/北海道産熟成羊挽き肉]200gパック
  • NEW
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  • 冷凍

北海道生まれ、北海道育ちのマトンが入荷しました。

今回は米沢牛の名門「米澤佐藤畜産」さんに肥育して頂いた特別なマトンです。

米澤佐藤畜産さんは米沢牛を繁殖から肥育、販売まで一貫して行っています。

今回のマトンは北海道にある佐藤畜産専用の繁殖牧場で、米沢牛になる育成牛と同じ環境、同じ配合飼料を食べ育ちました。


佐藤畜産さんの肥育技術が注ぎ込まれた甘味のある脂と深い味わいの赤身をお楽しみください。


牛や豚の挽き肉と同じような感覚で使って頂けます。
もちろん、羊の風味を活かした料理にもぴったりの素材です。


【調理例】
餃子/ラグー
ハンバーグ/つくね
ソーセージ/肉味噌
シークケバブ/ボーズ
マントゥ/シェパーズパイ
キーマカレー/ラザニア
キョフテ/肉詰め料理
etc.



冷凍商品
  • 日本
  • 日本産


  • 商品コード: 52455
    重量:200g
    温度帯:冷凍
    賞味期限:2ヶ月
    発送日目安:即日

    ポイント: 7 Pt 進呈
    販売価格 780円 (税込) (¥390/100g)
    在庫数: 22パック
    数  量
    パック

    200ボルトの強力挽き肉マシンで一気に挽きます。

    [急速凍結/北海道産熟成羊挽き肉]200gパック

    各部位の旨味を均一に分散させるために、2度挽きしています。しかも通常の家庭用とは違う三相交流200ボルトの強力な挽き肉器で鮮度が落ちないように一気に挽いてしまいます。単純計算で家庭用電気器具の二倍のパワーを持っている機械です。

    調理例/羊肉水餃子

    [急速凍結/北海道産熟成羊挽き肉]200gパック

    調理例/羊肉麻婆豆腐

    [急速凍結/北海道産熟成羊挽き肉]200gパック

    調理例/羊肉ハンバーグ

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