現在のカゴの中

送料

送料は10Kg以内ですと 15,000円(税込)以上のご購入で無料になります。

詳しくはこちら

料理王国

料理王国2020年3月号に
掲載されました。

麻婆豆腐

四川麻婆豆腐の素と
熟成生ラム挽肉のセット
痺れスパイス付

パタゴニアンラム

地球の裏側から
ヤバいラムが
日本上陸。

羊乳ジェラート

イタリア産羊乳チーズ
ペコリーノロマーノが香る
贅沢な大人のジェラート

部位別

各部位の説明付き!

カタマリニク特集

噛んだ瞬間に
旨味が凝縮された
肉汁が溢れ出します。

出荷日案内

07月09日午前12:00
までの、ご注文は

2020年07月10日(金)
に出荷予定です。

営業カレンダー

2020年7月の営業日
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
2020年8月の営業日
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
   は店舗休業日です。
世界羊旅

世界1周した四代目の旅ブログ

羊肉料理

味わい方は無限大

暇な肉屋のブログ

たまにしか更新できてません

完売御礼[【冷凍】大人のマトンソーセージ/スモーク 500gパック」

完売御礼[【冷凍】大人のマトンソーセージ/スモーク 500gパック」

羊肉好きの皆さん、羊肉のある暮らしを楽しんでいますか?

お待たせしました。 普段の食事に手軽に羊のエッセンスを加えることができる大人のマトンソーセージが完成しました。



スタンダードなスモーク

こちらは、桜チップでショートスモークしたオーソドックスなマトンソーセージ。材料となるマトンが育つのは、温帯性気候で豊かな四季があるオーストラリア・ビクトリア州周辺の地域です。高温湿気を嫌う羊にとって最適な環境で育つため、ストレスフリーで良質な肉に仕上がります。そしてそんなマトン達でも、すべてがマトンソーセージになれるわけではありません。選定基準は旨味が濃厚でマトンの醍醐味を味わえる「枝肉重量30㎏以上、等級30以上」のもの。その旨味を活かすために余計なスパイスは加えず必要最低限のスモークを施します。(スパイスとの相性はいいので、あとがけスパイスもおすすめです)これは、一口ごとにマトンの旨味を堪能できる深い味わいの大人のソーセージです。

なお、ソーセージの語源は「塩漬けして貯蔵された肉」を意味するラテン語「salsus」からきていると言われています。 こちらのお得な大容量パックのマトンソーセージをご自宅の冷蔵庫に貯蔵しておけば、いつでも手軽に羊肉ライフをお楽しみ頂けます。


  • オーストラリア
  • オーストラリア産


    • NEW
    • 冷凍
    商品コード: 79500
    重量:500g
    温度帯:絶対冷凍
    賞味期限:2ヶ月
    発送日目安:即日

    ポイント: 28 Pt
    販売価格 2,850円 (税込)
    在庫数: 完売御礼
    数  量
    お陰様でご好評のもと完売致しました。

    お得な大容量パックです。

    完売御礼[【冷凍】大人のマトンソーセージ/スモーク 500gパック」

    約18本入りです。小分けして冷凍保存しておけば、いつでも手軽に羊肉を楽しめます。

    マトンソーセージな1日 Breakfast編

    完売御礼[【冷凍】大人のマトンソーセージ/スモーク 500gパック」

    朝食はシンプルにソテーしたマトンソーセージで朝から羊肉補給。もちろんご飯との相性も抜群です。

    マトンソーセージな1日 Lunch編

    完売御礼[【冷凍】大人のマトンソーセージ/スモーク 500gパック」

    野菜と一緒に煮込めば、マトンポトフに。マトンの旨みと野菜の甘味が美味しい。

    マトンソーセージな1日 Dinner編

    完売御礼[【冷凍】大人のマトンソーセージ/スモーク 500gパック」

    ディナーは、ジャガイモと粒マスタードと炒めてジャーマンポテトに。ビールが進みます。

    こちらのマスタードもおすすめです。

    原材料

    製造は北海道フード株式会社に依頼しております。 羊肉(豪州産)、豚脂、食塩、ブラックペッパー、ホワイトペッパー、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na)

    発色剤(亜硝酸Na)は、食中毒菌の中でもとくに恐ろしいボツリヌス菌の増殖抑制効果があるため、細菌の増殖を抑える目的で使用しております。

    この商品に対するお客様の声

    この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

    新規コメントを書き込む

    この商品に対するトラックバック

    この商品のトラックバック先URL

    このページのTOPへ

    なみかた羊肉店

     Copyright© 2010- 2020 Namikata younikuten All rights reserved.