現在のカゴの中

送料

送料は10Kg以内ですと 15,000円(税込)以上のご購入で無料になります。

詳しくはこちら

料理王国

料理王国2020年3月号に
掲載されました。

麻婆豆腐

四川麻婆豆腐の素と
熟成生ラム挽肉のセット
痺れスパイス付

パタゴニアンラム

地球の裏側から
ヤバいラムが
日本上陸。

羊乳ジェラート

イタリア産羊乳チーズ
ペコリーノロマーノが香る
贅沢な大人のジェラート

部位別

各部位の説明付き!

カタマリニク特集

噛んだ瞬間に
旨味が凝縮された
肉汁が溢れ出します。

出荷日案内

07月09日午前12:00
までの、ご注文は

2020年07月10日(金)
に出荷予定です。

営業カレンダー

2020年7月の営業日
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
2020年8月の営業日
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31
   は店舗休業日です。
世界羊旅

世界1周した四代目の旅ブログ

羊肉料理

味わい方は無限大

暇な肉屋のブログ

たまにしか更新できてません

完売御礼『南三陸さとうみファーム産わかめ羊ホゲット・スネブロック』594g

完売御礼『南三陸さとうみファーム産わかめ羊ホゲット・スネブロック』594g

南三陸さとうみファーム産わかめ羊ホゲット15ヶ月のスネブロックです。スネの部分は運動量が多いため、脂肪がほとんどなく筋が多いので煮込み料理に最適です。ゼラチン質を多く含み、肉の味が濃厚で、じっくり煮込むことによってコラーゲンが溶出して柔らかくなります。今回はハバキも入っています。ぶつ切りにして、カレーや赤ワイン煮にしても美味しいですね。※写真はサンプルです。


  • 日本
  • 日本産


    • NEW
    • 限定品
    • 冷蔵
    商品コード: 52471
    重量:594g
    温度帯:冷蔵
    賞味期限:冷蔵7日開封後1日
    発送日目安:即日

    ポイント: 35 Pt
    販売価格 3,560円 (税込) (¥599/100g)
    在庫数: 完売御礼
    数  量
    お陰様でご好評のもと完売致しました。

    骨は抜いてあります。

    完売御礼『南三陸さとうみファーム産わかめ羊ホゲット・スネブロック』594g

    半頭分のスネ肉にハバキも入ります。

    今回の実際の商品はこんな感じです。

    完売御礼『南三陸さとうみファーム産わかめ羊ホゲット・スネブロック』594g

    筋もある程度取ってありますが、やはりじっくり煮込んで筋をゼラチン化させた方が美味しいですね。ホゲットで味も濃いので煮込んでも美味しいと思いますよ。

    この商品に対するお客様の声

    この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

    新規コメントを書き込む

    この商品に対するトラックバック

    この商品のトラックバック先URL

    このページのTOPへ

    なみかた羊肉店

     Copyright© 2010- 2020 Namikata younikuten All rights reserved.