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バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。
料理王国２０２０年３月号に
掲載されました。
世界の羊肉
流通量極わずか
国産羊肉。
アルゼンチン
パタゴニアンラム
アイスランド
アイスランディックラム
ニュージーランド
純血メリノ種
フランス
ロックフォールマトン
ウェールズ
ウェルシュラム
おすすめ商品
世界三大料理の
トルコ料理を代表する
ターキッシュ・キョフテ
イタリア産羊乳チーズ
ペコリーノロマーノが香る
贅沢な大人のジェラート
フランス産マトンの
フィレ肉で作った
無添加ハンバーグ
地球の裏側から
ヤバいラムが
日本上陸。
各部位の説明付き！
出荷日案内
04月21日午前12:00
までの、ご注文は
2021年04月22日(木)
以降に出荷予定です。
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2021年04月22日(木)
以降に出荷予定です。
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世界１周した四代目の旅ブログ
味わい方は無限大
[【冷凍】大人のマトンソーセージ/ショートスモーク3本パック」
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NEW
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冷凍
オーストラリア産
商品コード：
79511
重量：100ｇ
温度帯：絶対冷凍
賞味期限：2ヶ月
発送日目安：即日
ポイント：
5
Pt 進呈
販売価格：
530円
(税込)
在庫数：
15パック
少し長めのソーセージが3本入っています。
メキシカンチョリソ味もおすすめです。
マトンソーセージな1日 Breakfast編
朝食はシンプルにソテーしたマトンソーセージで朝から羊肉補給。もちろんご飯との相性も抜群です。
マトンソーセージな1日 Lunch編
野菜と一緒に煮込めば、マトンポトフに。マトンの旨みと野菜の甘味が美味しい。
マトンソーセージな1日 Dinner編
ディナーは、ジャガイモと粒マスタードと炒めてジャーマンポテトに。ビールが進みます。
こちらのマスタードもおすすめです。
羊肉好きの皆さん、羊肉のある暮らしを楽しんでいますか?
お待たせしました。 普段の食事に手軽に羊のエッセンスを加えることができる大人のマトンソーセージが完成しました。
スタンダードなスモーク
こちらは、桜チップでショートスモークしたオーソドックスなマトンソーセージ。材料となるマトンが育つのは、温帯性気候で豊かな四季があるオーストラリア・ビクトリア州周辺の地域です。高温湿気を嫌う羊にとって最適な環境で育つため、ストレスフリーで良質な肉に仕上がります。そしてそんなマトン達でも、すべてがマトンソーセージになれるわけではありません。選定基準は旨味が濃厚でマトンの醍醐味を味わえる「枝肉重量30㎏以上、等級30以上」のもの。その旨味を活かすために余計なスパイスは加えず必要最低限のスモークを施します。(スパイスとの相性はいいので、あとがけスパイスもおすすめです)これは、一口ごとにマトンの旨味を堪能できる深い味わいの大人のソーセージです。
※こちらの商品には羊肉の他に、豚脂を入れております。