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せっかくグルメ

バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。

料理王国

料理王国2020年3月号に
掲載されました。

ハンバーグ

フランス産マトンの
フィレ肉で作った
無添加ハンバーグ

パタゴニアンラム

地球の裏側から
ヤバいラムが
日本上陸。

羊乳ジェラート

イタリア産羊乳チーズ
ペコリーノロマーノが香る
贅沢な大人のジェラート

麻婆豆腐

四川麻婆豆腐の素と
熟成生ラム挽肉のセット
痺れスパイス付

部位別

各部位の説明付き!

出荷日案内

09月28日午前12:00
までの、ご注文は

2020年09月29日(火)
以降に出荷予定です。

営業カレンダー

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『急速凍結/南三陸さとうみファーム産わかめ羊ホゲット/17ヵ月齢/はばき(ヒール)』216g

『急速凍結/南三陸さとうみファーム産わかめ羊ホゲット/17ヵ月齢/はばき(ヒール)』216g

宮城県南三陸さとうみファームのわかめ羊。わかめ羊はミネラル分と塩分、乳酸菌を含んだわかめ発酵飼料を食べて育つため、優れた肉質に仕上がります。今回は、月齢17カ月ホゲットです。はばきは旨味が豊富で筋肉の繊維が走っているため噛み応えがあって人気の部位です。繊維に垂直にスライスしてジンギスカン。塊のままスローロースト、煮込んでも美味しいです。1頭から僅かしかとれない希少部位です。
※写真はサンプルです。脂の量や大きさなど個体差があります。


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