＊2021/03/22　投稿者： barnattina@gmail.com　様 　　おすすめレベル：★★★★★

ホットクックで丁度良く収まる肉塊のサイズでした。水の量をホットクック規定量まで減らし、塩分濃度を計算して入れました。他には何も入れませんでした。
煮物、混ぜない、(沸騰後)1.5時間の設定。

素晴らしく美味しくできました。指で触れるとフルフル震えるくらいの柔らかさ。大人二人で食べましたが、あっという間に完食です。特にタレは使いませんでした。モンゴルの岩塩の味付けで大満足です。

是非ともまた取り寄せたく思っています。

＊2018/03/18　投稿者： 元米沢　様 　　おすすめレベル：★★★★★

1年立っても再販売してないなー

　お店よりご返事

　　いつもありがとうございます。実は山形鋳物じんぎすかん鍋ですが、思わぬ処で不具合が発生し追加発注がで来ていません。その不具合とは二枚重ねると油が酸化してしまうのです。 全く不思議な話で重ねないと大丈夫なのです。 これが解決できないと発注出来ないのですが、梵鐘屋さんも全く理解できない症状という事で解決のめどが立っていません。 一枚だけなら全く問題ありませんので皆さんのご要望が多い様でしたら、ユーズド鍋の販売を致しますがいかがでしょうか? めえちゃん食堂で使った物ですが、上記の不具合のため、現在は使用していません。 もしそれでよろしければ販売を致します。どうぞよろしくお願い致します。

＊2017/05/23　投稿者： 元米沢　様 　　おすすめレベル：★★★★★

数年前に販売してることを知り、いつでも買えるものと思い即購入しなかったら、、、
それ以降ずっと品切れ
残念