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お客様の声

  • 6件 のレビューを表示 
  • 「【プロトン再凍結】フランス産ロックフォールマトンのジンギスカン200g/真空パック」 「【プロトン再凍結】フランス産ロックフォールマトンのジンギスカン200g/真空パック」

    フランス産のロックフォールマトンマトンを使ったジンギスカンです。うま味とこくのダブルパンチでフランスの威力にノックアウトです。今回はロースを御用意してみました。現地凍結のマトンを当店で解凍後カットして真空パックして、プロトン凍結してあります。再凍結での品質の劣化は最小限に食い止めております。



    *2023/03/05 投稿者: ぽんきち 様   おすすめレベル:★★★★★

    過去最高のマトン

    香り良く非常に旨味が強くシンプルに焼くだけで充分すぎるぐらいに美味しいです。
    確かにミルキーさを感じます。
    ただ、マトンとしては脂が強めなので苦手な方は注意が必要です

    ジンギスカン以外で食べる場合、ハーブソルトとクミンは合いましたがベストとはいえずどのソースが合うか知りたいです。


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     お店よりご返事

      この度はフランス産チーズ羊のジンギスカンご購入していただきましてありがとうございました。 当店の正男会長はシンプルに塩と胡椒がお肉本来の旨味お楽しみいただけるとのことでございました。 何か合うソースなど発見いたしましたらレシピでご紹介させていただきます!



  • 「あんじゃも南蛮(米沢産唐辛子使用の万能辛味)」義経焼のお供に 「あんじゃも南蛮(米沢産唐辛子使用の万能辛味)」義経焼のお供に 

    「あんじゃもなんばん」 150g 米沢産唐辛子・米麹・食塩使用 保存料(ソルビン酸K)使用



    *2021/01/20 投稿者: donald髙橋 様   おすすめレベル:★★★

    やっぱり「あんじゃも」

    テントサウナイベントで
    社長じきじきに作っていただいた「義経焼」に混ぜ混ぜ。
    これまで、キャンプのお供の「義経焼」ファンが激増の予感!!
    返す返すも「白飯」が欲しかったぁ~!!





  • *2018/03/18 投稿者: 元米沢 様   おすすめレベル:★★★★★

    まだまだだねー

    1年立っても再販売してないなー


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     お店よりご返事

      いつもありがとうございます。実は山形鋳物じんぎすかん鍋ですが、思わぬ処で不具合が発生し追加発注がで来ていません。その不具合とは二枚重ねると油が酸化してしまうのです。 全く不思議な話で重ねないと大丈夫なのです。 これが解決できないと発注出来ないのですが、梵鐘屋さんも全く理解できない症状という事で解決のめどが立っていません。 一枚だけなら全く問題ありませんので皆さんのご要望が多い様でしたら、ユーズド鍋の販売を致しますがいかがでしょうか? めえちゃん食堂で使った物ですが、上記の不具合のため、現在は使用していません。 もしそれでよろしければ販売を致します。どうぞよろしくお願い致します。



  • *2017/05/23 投稿者: 元米沢 様   おすすめレベル:★★★★★

    早く販売しないかな!

    数年前に販売してることを知り、いつでも買えるものと思い即購入しなかったら、、、
    それ以降ずっと品切れ
    残念



  • 「義経焼3人前セット【冷凍】(お肉510g味噌ダレ135g)」 「義経焼3人前セット【冷凍】(お肉510g味噌ダレ135g)」 

    三人前: お肉510g, みそたれ130gのセット 地元で超人気「義経焼」を手軽に味わって頂ける3人前のセットです。



    *2016/06/06 投稿者: しゃちょう 様   おすすめレベル:★★★★★

    登山のお供に最適!!

    山遊びをするときには、いつも持っていきます!
    味がついているし、野菜もついているので、フライパンひとつで簡単調理!

    それも“うまい!!”
    登山の疲れも吹っ飛びますよ!!



  • *2016/06/02 投稿者: うめ 様   おすすめレベル:★★★★★

    間違いない

    高校卒業して東京へ引っ越し。在住時は毎月食べていました。いまも年に何度かお取り寄せさせて貰ってます。変わらぬ味に大満足。間違いなく美味い!



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