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米沢牛のすじ肉
1Kgあたり￥4000がほぼ半額の￥2100 ＊５ｋｇ＝１０５００円
牛肉を整形する際に出るすじ肉を溜め込んで冷凍いたしました。1袋あたり５００ｇ〜７００ｇづつの少量で、真空冷凍しておりますので、使いやすくなっております。 脂の含有率は約３５％です。白く脂に見える部分の一部には、アキレスも混ざっております ただし、溜め込んで真空するため、定量の重量にはなっておりません。500ｇ〜７００ｇの袋が総量で5Kg入っております 先着で２名様 総合計 １０Ｋｇの限定販売です ただしお一人様で全部の１０ｋｇもご注文も可能です 米沢牛のすじはあまり出回らなく、やはり一味違う煮こみやシチューができるかと思います。
さらに、このすじを挽肉に若干いれますと、ものすごくおいしいハンバーグができます！
挽肉のアウトレットにつきましては、もう少し下をご覧ください 発送料無料（中国四国以西を除く）米沢牛すじ肉5Kgアウトレット 現品限り先着１０Kgです。売切れの際、誠にご容赦願います！ 
米沢牛のすね挽材すじ肉入り
1Kgあたり￥5800がほぼ半額の￥3100 ＊4ｋｇ＝１２４００円
冷凍のすじ肉と合わせた、挽材です。業務サイズなので、通常冷凍便でお送りいたします。ただし、ご希望で冷蔵でもお送りいたします。その際は鮮度の関係上、到着日に挽いてください！ これを、挽肉にした商品はさらに下にあります。挽き賃はサービスいたします。
脂の含有率は約３０％です。白く脂に見える部分の一部には、加熱すると肉汁の元になる骨肌も混ざっております。
満足いくハンバーグやメンチカツができるかと思います。
先着で３名様 総合計 １２Ｋｇの限定販売です ただしお一人様で全部の１２ｋｇもご注文も可能です 米沢牛の挽材もあまり出回らない商品です。万吉でも給食の注文もあり通常は通信販売まで材料が回りません。
なお、１Kgづつの真空パックで包装してお届けいたします。画像はパック前の商品ですので、酸素が遮断されますと色は若干沈着しますので、ご了承ください。
挽肉のアウトレットにつきましては、もう少し下をご覧ください 発送料無料（中国四国以西を除く）米沢牛挽材すじ入り4Kgアウトレット
恐れ入りますが冷蔵と冷凍を混ぜてご注文はできません。ご了承ください 現品限り先着１２Kgです。売切れの際、誠にご容赦願います！ 
米沢牛の挽肉すじ肉入り
1Kgあたり￥5800がほぼ半額の￥3100 ＊4ｋｇ＝１２４００円
冷凍のすじ肉と合わせた、上記の挽材を引いたのがこちらです。業務サイズなので、通常冷凍便でお送りいたします。ただし、ご希望で冷蔵でもお送りいたします。その際は挽肉は鮮度がすぐ落ちますので、到着日にすぐ加工してください！ 挽き賃はサービスいたします。
脂の含有率は約３０％です。 めちゃくちゃおいしいハンバーグやメンチカツが簡単にできるかと思います。
先着で３名様 総合計 １２Ｋｇの限定販売です ただしお一人様で全部の１２ｋｇもご注文も可能です 挽肉や挽材は繰り返しになりますが、万吉でも給食の注文もあり通常は通信販売まで、あまり材料が回りません。
なお、１Kgづつの真空パックで包装してお届けいたします。画像はパック前の商品ですので、酸素が遮断されますと色は若干沈着しますので、ご了承ください。
冷凍した商品がサンプルでありますので、ご覧ください 
すじ肉も入るため冷凍をかけると、白い部分が多く見えるかもしれません。ただ、先ほどもお伝えしましたが、フォークとナイフを入れたとき、または箸で切ったとき、じゅわーっと肉汁の出るハンバーグができます。
ちなみに個人的感想ですが、これにおいしい豚肉の挽き肉を入れると、もっとさらにコクが出ます。
発送料無料（中国四国以西を除く）米沢牛挽き肉すじ入り4Kgアウトレット
恐れ入りますが冷蔵と冷凍を混ぜてご注文はできません。ご了承ください 現品限り先着１２Kgです。売切れの際、誠にご容赦願います！
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おしかりお問い合せは万吉店チョまでお願いね。あっSPAMはご遠慮下さい。