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![完売御礼[生シープトライプ【非加熱胃袋】1129g]](/nikuya/upload/save_image/02120837_65c95a24d5c58.jpg)
完売御礼[生シープトライプ【非加熱胃袋】1129g]
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حلال（ハラル）
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冷凍
オーストラリア産
商品コード：
12412
重量：1,129ｇ
温度帯：冷凍
賞味期限：2ヶ月
ポイント：
25
Pt 進呈
販売価格：
2,528円
(税込)
(¥224/100g)
在庫数：
完売御礼
![【シープトライプ【胃袋】(ボイル440g-468g)]](/nikuya/upload/save_image/02111725_65c884824d897.jpg)
■ 商品の特徴
南オーストラリア産グラスフェッドラムの希少な生胃袋(トライプ)です。本商品には第1胃(ミノ)と第2胃(ハチノス)が含まれています。通常、日本では内臓類の非加熱輸入が厳しく制限されているため、加熱済の商品がほとんどです。そうした中、当店では「生の羊胃袋はありませんか?」という多くのお客様の声を受けて、度重なる交渉と調整の末、オーストラリアの契約工場より、加熱処理をしていない生の胃袋を、人間用の衛生証明付きで特別に輸出していただいた、非常に希少な商品です。現在国内で流通している中では、限りなくグリーントライプに近い品質を持つ商品です。
■ おすすめポイント
・貴重な非加熱トライプ
通常は流通段階で加熱されることが多い羊の胃袋ですが、こちらは特別に生のまま輸入した希少な商品です。
・加熱調理・生食、どちらにも対応
お好みでトリッパ風の煮込みやスープ料理にも、生食トッピングとしても使用可能。使い方次第で料理の幅が広がります。
・アミノ酸や消化酵素など、内臓特有の栄養が豊富
脂肪が少なく、たんぱく質や微量ミネラルを中心とした構成。腸内環境に配慮したい子や、代謝を支える食材としてもおすすめです。
■ 解凍方法
・冷蔵庫でゆっくり解凍してください。
・解凍後は冷蔵保存し、2日以内を目安にご使用ください。
・再冷凍はおすすめしません。
■ 注意点
・部位により形や厚みにばらつきがあります
天然素材のため、部位によって見た目・厚み・色味が異なる場合があります。
・十分な加熱を行う場合は中心部まで火を通してください
加熱調理する場合は食中毒防止のため、中心温度75℃以上での加熱を推奨します。