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冷凍ラムハーツ/心臓(お徳用1Kg袋)

・商品コード：114421

・原産国：オーストラリア

・賞味期限：2ヶ月

■ 商品の特徴
南オーストラリア産グラスフェッドラムの心臓１kg分です。 心臓は内臓の中でも特に扱いやすく、過剰なビタミン摂取の心配が少ないうえ、栄養価の高い良質な筋肉として知られています。 一般的な筋肉とは異なり、心臓は密度の高い筋繊維で構成されており、弾力のある食感が特徴です。 バラ凍結のため、必要な分だけ取り出してお使いいただけます。 全国各地のジンギスカン店にも卸している商品で、人間用としても扱われている高品質なラムハーツです。

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■ おすすめポイント
・栄養価が高く、ビタミンバランスに優れる
心臓はビタミンB群（特にB12）や鉄分、タウリンなどを豊富に含みつつ、ビタミンAなどの過剰摂取リスクが低く、日常使いしやすい部位です。

・心臓は濃厚な旨みと優れた嗜好性
心臓は人間が食べても美味しいことで知られる人気部位で、焼肉や炒め物でも使われます。生食はもちろんのこと、さっと焼くことでメイラード反応が起こり、香ばしさと旨みが引き立ちます。弾力のある独特の食感と濃い味わいは、ペットの食欲をそそる仕上がりです。

・バラ凍結で扱いやすい
冷凍状態でも1個ずつ取り出せるため、必要な分だけ解凍して使える便利な仕様です。

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■ 解凍方法
・冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。
・解凍後はその日のうちに使い切ってください。
・再凍結はおすすめしません。

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■ 注意点
・大きさには個体差があります
心臓そのままの形ですので、サイズや形にはばらつきがあります。

冷凍

2,300円

在庫：13

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パック方法の選び方

ガスパックがおすすめの方

• 出荷日から5日以内に食べる。
• 他に冷凍商品を購入しない。

ガスパックはパック内に窒素や炭酸ガスを注入して、鮮度や肉色を保ちます。すぐにお召し上がりいただく場合はガスパックがおすすめです。

※賞味期限：冷蔵5日（冷凍保存には向きません）

真空パックがおすすめの方

• 冷凍保存する可能性がある。
• 他に冷凍商品を購入する。

真空パックはパック内を真空状態にして鮮度を保持します。食べきれない場合は冷凍することもできますので長期保存も可能です。解凍も容易にできます。

※賞味期限：出荷日から冷蔵7日/冷凍1カ月

安心・安全の
オーストラリア産ラム

オーストラリアでは、羊への成長ホルモンは一切使用されておらず、抗生物質も原則として使用されていません。 制度上は病気の際に獣医師の管理下で使用が認められていますが、個体ごとの市場価値が高くはないうえ、放牧が中心の飼育環境では捕獲や治療に手間とコストがかかるため、実際には治療よりも淘汰されるケースが一般的です。 そのため、抗生物質残留のリスクは極めて低く、オーストラリア政府が実施した2022年の残留物質調査でも、羊肉の99.9％以上が厳しい基準をクリアしています。 さらに、オーストラリアは口蹄疫などの重大な家畜感染症が存在しない国として国際的に評価されており、伝染性海綿状脳症についても、世界動物保健機関から「リスクが極めて低い国」として正式に認定されています。

■ 栄養成分（100gあたり）

成分	含有量
エネルギー（熱量）	122 kcal
水分	77.0 g
たんぱく質	16.5 g
脂質	5.7 g
炭水化物	0.2 g
コレステロール	135 mg
ナトリウム	89 mg
カリウム	316 mg
鉄	4.6 mg
亜鉛	1.87 mg
銅	0.4 mg
ビタミンB12	10.0 µg
ビタミンB2	0.99 mg

栄養情報の参考サイト（FatSecret）

商品レビュー

1件のレビューが投稿されています

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お気に入り💓

フラットコーテッド6歳♂ 40kgイングリッシュセター3歳♀29kg
目の色が変わります🎵ハーツ大好きです。
フラットは大きいまま1個。半分凍ったくらいがお好みの様です(*^^*)
セターは半分にして ほぼ解凍がお気に入りです。

海&ケリー様

2016年09月08日

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