内臓・脂
- 冷凍
ラムレバーブロック100g（肝臓）
■ 商品の特徴
南オーストラリア産グラスフェッドラムの肝臓（レバー）を使いやすい100gパックにしました。解凍後は鮮度の劣化が早いため、半解凍の状態で包丁でカットし、必要な分だけ解凍してください。 2つのブロックに分かれている場合がありますが、品質には影響ありません。 全国各地のジンギスカン店にも卸している商品で、人間用としても扱われている高品質なラムレバーです。
■ おすすめポイント
・レバーは栄養の宝庫
アミノ酸バランスを補うだけでなく、ビタミンA・鉄・亜鉛・銅・葉酸・ビタミンB群などを豊富に含みます。
■ 解凍方法
・冷蔵庫で半解凍し、包丁で必要量をカットしてから完全解凍してください。
・解凍後はその日のうちに使い切ってください。
・再凍結はできません。
■ 注意点
・過剰摂取にご注意ください
レバーは栄養価が非常に高いため、与える量にはご注意ください（特にビタミンAの過剰摂取に配慮を）。
・2つのブロックに分かれることがあります
1パックに2つの塊が入っている場合がありますが、品質には問題ありません。
安心・安全の
オーストラリア産ラム
オーストラリアでは、羊への成長ホルモンは一切使用されておらず、抗生物質も原則として使用されていません。 制度上は病気の際に獣医師の管理下で使用が認められていますが、個体ごとの市場価値が高くはないうえ、放牧が中心の飼育環境では捕獲や治療に手間とコストがかかるため、実際には治療よりも淘汰されるケースが一般的です。 そのため、抗生物質残留のリスクは極めて低く、オーストラリア政府が実施した2022年の残留物質調査でも、羊肉の99.9％以上が厳しい基準をクリアしています。 さらに、オーストラリアは口蹄疫などの重大な家畜感染症が存在しない国として国際的に評価されており、伝染性海綿状脳症についても、世界動物保健機関から「リスクが極めて低い国」として正式に認定されています。
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TEL：0120-355-229 / FAX：0238-21-5523
営業時間：10:00～19:00
定休日：月曜日・火曜日（祝日の場合は営業） -
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TEL：0238-24-6887
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定休日：月曜日・火曜日（祝日の場合は営業）
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