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完売御礼/南三陸産わかめ羊の筋（100g）

・商品コード：124111

・原産国：日本

・賞味期限：2ヶ月

■ 商品の特徴
わかめ羊は、南三陸産のわかめの茎の未利用部分を食べて育ちます。 実は、世界的に有名なフランスのブランドラム「プレサレ」も同じ理論で美味しく育ちます。 両者に共通しているのは、海のミネラルを豊富に含んだ餌を食べて育つことです。 これにより、肉にはヨウ素を含む奥深いミネラルの旨味と風味がもたらされます。 実際にわかめ飼料を与えていない羊との比較試験を行った結果、３大うまみ成分のイノシン酸が６倍、良質な脂肪の指標であるオレイン酸が２０％増加したというデータがあります。

本商品は、わかめ羊から取り分けた「筋（すじ）」部分で、コラーゲンが豊富です。わんちゃん・ねこちゃんの皮膚や関節の健康維持にもおすすめです。

この筋は、数ヶ月に一度のわかめ羊が入荷した際にしかご用意できません。
一頭からごく少量しか取れないため、在庫には限りがあります。

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■ おすすめポイント
・希少な国産羊：
日本の羊肉自給率は1％未満といわれており、国産羊は非常に貴重です。

・コラーゲンたっぷりのすじ肉：
コラーゲンを含む部位のため、皮膚や関節の健康維持に役立ちます。

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■ 解凍方法
・パックのまま氷水や流水、または冷蔵庫でゆっくりと解凍してください。
・解凍後はなるべく早めに与えてください。
・再凍結はできません。

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■ 注意点
・部位の特性について：
静脈などの管が含まれている場合がありますが、すべて食べられる部位ですのでご安心ください。

・サイズ・形状にばらつきがあります：
自然素材のため、肉の形や太さに個体差があります。あらかじめご了承ください。

180円

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パック方法の選び方

ガスパックがおすすめの方

• 出荷日から5日以内に食べる。
• 他に冷凍商品を購入しない。

ガスパックはパック内に窒素や炭酸ガスを注入して、鮮度や肉色を保ちます。すぐにお召し上がりいただく場合はガスパックがおすすめです。

※賞味期限：冷蔵5日（冷凍保存には向きません）

真空パックがおすすめの方

• 冷凍保存する可能性がある。
• 他に冷凍商品を購入する。

真空パックはパック内を真空状態にして鮮度を保持します。食べきれない場合は冷凍することもできますので長期保存も可能です。解凍も容易にできます。

※賞味期限：出荷日から冷蔵7日/冷凍1カ月

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