■ 商品の特徴
南オーストラリア産グラスフェッドの仔羊肉を使用し、食べやすいパラパラ状のミンチに加工しました。白い部分の多くは筋であり、コラーゲンとして栄養価も期待できます。 脂質は全体の約20％で、赤身と脂、筋のバランスがよく、嗜好性の高い仕上がりです。 内臓や骨は含まれておらず、加熱調理も可能な使いやすいミンチ肉です。

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■ おすすめポイント
・仔羊の赤身に筋や脂がほどよく混在
赤身の旨みに加え、脂とスジ由来の風味で食いつき抜群。日常のメイン食材としてもおすすめです。

・グラスフェッドラムは栄養価も優秀
鉄分や亜鉛、ビタミンB群（特にB12）を豊富に含み、高タンパクかつ脂質も良質。健やかな体づくりを内側から支えます。

・パラパラミンチで使いやすい
冷凍状態でもほぐれやすく、使いたい分だけ取り出せるバラ凍結仕様です。

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■ 解凍方法
・使う分だけ器に取り出し、冷蔵庫で解凍してください。
・解凍後は8時間以内を目安に使い切ってください。
・再凍結はできません。

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■ 注意点
細かい肉片について
商品を生産する過程や保管時、輸送時の揺れなどで、肉のサイズが不揃いになったり、細かい肉片が混ざる可能性があります。コストをかけて細かい肉片をすべて取り除き、価格転嫁するよりも、できる限りお安く販売させていただきます。品質には問題ございませんので何卒ご容赦ください。