北海道産馬赤身のぶつ切り/バラ凍結(1Kg)
・商品コード:137131
・原産国:日本
・賞味期限:2ヶ月
■ 商品の特徴
北海道の委託牧場で肥育された国産馬の赤身肉を、ぶつ切りにした商品です。馬刺し用として穀物やふすま・干し草などを与えながら丁寧に育てられており、赤身には旨味がしっかりとのっています。ペットの健康を考慮し、脂身や霜降りの多い部位は使用せず、赤身中心のスネやウデなどを選定。1個あたりの重量はおおよそ40〜60g。職人による手切りのため、サイズにはばらつきがあります。
■ おすすめポイント
・スネ・ウデならではのしっかりした赤身
スネやウデは筋肉の多い部位で、赤身のコクと噛み応えが特徴。満足感◎。
・高タンパク・低脂肪で栄養価が高い
馬肉は牛肉や豚肉に比べて脂肪が少なく、消化にもやさしいのが特長です。鉄分やグリコーゲンも豊富で、栄養補給にも適しています。
・ヒューマングレードの国産馬を使用
馬刺し用として穀物肥育された良質な国産馬を使用しており、赤身ならではの濃い旨味が特徴です。
・使いやすいバラ凍結&ぶつ切り
1個ずつ凍結されているため、必要な分だけ取り出せて便利。40〜60g程度のぶつ切りで、調理やトッピングにそのまま使えます。
■ 解凍方法
・必要な分を器に開け、冷蔵庫で解凍してください。
・解凍後はなるべく早めに与えてください。
・再凍結はできません。
■ 注意点
・サイズのばらつきについて
手切り加工のため、カットサイズに差があります。
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