オーストラリア産ラム
- プロトン凍結
- Halal
プロトン凍結/ラムカルビブロック
・商品コード：924011
・原産国：オーストラリア
・賞味期限：2ヶ月
本商品は、均等磁束・電磁波・冷風をハイブリッドした冷凍技術「プロトン凍結」により冷凍しています。
細胞の破壊を抑え、チルド品に近い食感と風味をお楽しみいただけます。
解凍は、氷水・冷水、または冷蔵庫での緩慢解凍をおすすめします。
■ 商品の特徴
「ラムカルビ」と呼んでいますが、正確には肩バラ（ショルダーラックのかぶり部分）にあたる部位です。
他の部位に比べて脂身の比率はやや高めですが、脂は甘みがあり、質も良好。
脂身のコクと赤身の旨みを同時に楽しめる、満足感の高い部位です。
焼き料理では香ばしくジューシーに、煮込み料理では脂の甘みがとろける仕上がりに。
豊富なアレンジができるため、ジンギスカン、煮込み、バーベキューなど幅広く活用できます。
■ 注意点
写真はサンプルです。
実際の商品を撮影したものですが、肉の見た目には個体差があります。
冷凍商品を含む場合の注意点
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YONEZAWA CITY ふるさと納税
義経焼・ラム串・羊乳チーズジェラートなど、一部商品が山形県米沢市のふるさと納税返礼品に選ばれています。
このほかにも複数のふるさと納税サイトからお申し込みいただけます。
店舗情報 ｜ SHOP
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なみかた羊肉店
TEL：0120-355-229 / FAX：0238-21-5523
営業時間：10:00～19:00
定休日：月曜日・火曜日（祝日の場合は営業） -
なみかた羊肉店 めえちゃん食堂
TEL：0238-24-6887
営業時間：17:00～22:00
定休日：月曜日・火曜日（祝日の場合は営業）
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