羊の加工品
- プロトン凍結
プロトン凍結/ラム串/ネックテンダー/5本入
・商品コード：514341
・原産国：オーストラリア
・賞味期限：2ヶ月
本商品は、均等磁束・電磁波・冷風をハイブリッドした冷凍技術「プロトン凍結」により冷凍しています。
細胞の破壊を抑え、チルド品に近い食感と風味をお楽しみいただけます。
解凍は、冷蔵庫での緩慢解凍をおすすめします。
■ 商品の特徴
南オーストラリア産のラムのネックテンダーを使用したラム串5本入り。ネックテンダーは、首まわりの希少部位で、1頭からわずかしか取れません。
首肉は一般的に繊維が多く硬い印象がありますが、ネックテンダーはほとんど動かない部位のため、やわらかく、適度な弾力を備えています。噛むほどにラムらしい濃厚な旨味がじんわりと広がるのが特徴です。
また、本商品にはプロトン凍結を施しています。均等磁束・電磁波・冷風を組み合わせた冷却技術により、細胞の破壊を抑え、チルド品と比べても遜色のない食感と風味を実現しています。
■ 注意点
・写真は一例です。
実際の商品を撮影したものですが、肉の見た目や脂の量には個体差があります。
冷凍商品を含む場合の注意点
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YONEZAWA CITY ふるさと納税
義経焼・ラム串・羊乳チーズジェラートなど、一部商品が山形県米沢市のふるさと納税返礼品に選ばれています。
このほかにも複数のふるさと納税サイトからお申し込みいただけます。
店舗情報 ｜ SHOP
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なみかた羊肉店
TEL：0120-355-229 / FAX：0238-21-5523
営業時間：10:00～19:00
定休日：月曜日・火曜日（祝日の場合は営業） -
なみかた羊肉店 めえちゃん食堂
TEL：0238-24-6887
営業時間：17:00～22:00
定休日：月曜日・火曜日（祝日の場合は営業）
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