ジンギスカン
- プロトン凍結
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【プロトン凍結】生ラム・フィレスライス/ジンギスカン用（100g）
■ 商品の特徴
羊1頭からわずか100g~150gほどしか取れないフィレ。牛などと比べても小さく、貴重な部位です。生の状態で熟成させ、ジンギスカン用にスライス後、すぐにプロトン凍結しました。 100gずつの真空パックです。フィレは運動量が極めて少ない部位のため、赤身の中でも特にきめが細かく、非常に柔らかい肉質が特徴です。
焼きすぎるとパサついてしまうため、ミディアム程度が一番美味しい焼き加減です。
■ 注意点
・写真は一例です。
肉の見た目や脂の量には個体差があります。
冷凍商品を含む場合の注意点
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商品カテゴリ ｜ CATEGORY
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義経焼
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YONEZAWA CITY ふるさと納税
義経焼・ラム串・羊乳チーズジェラートなど、一部商品が山形県米沢市のふるさと納税返礼品に選ばれています。
このほかにも複数のふるさと納税サイトからお申し込みいただけます。
店舗情報 ｜ SHOP
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なみかた羊肉店
TEL：0120-355-229 / FAX：0238-21-5523
営業時間：10:00～19:00
定休日：月曜日・火曜日（祝日の場合は営業） -
なみかた羊肉店 めえちゃん食堂
TEL：0238-24-6887
営業時間：17:00～22:00
定休日：月曜日・火曜日（祝日の場合は営業）
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