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店舗・発送休業
発送休業
発送休業
【ラム赤肉ブロック1Kg】
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冷凍
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まとめ買い
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販売価格
(税込)
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| 1パックで |
3,300円
(¥330/100g) |
| 3パックまとめて |
9,700円
(¥323/100g) |
| 5パックまとめて |
15,700円
(¥314/100g) |
| 10パックまとめて |
30,000円
(¥300/100g) |
オーストラリア産
商品コード：
11451
重量：1,000ｇ
温度帯：冷凍
賞味期限：2ヶ月
ポイント：
33〜300
Pt 進呈
在庫数：
43袋
■ 商品の特徴
南オーストラリアの広大な自然で放牧されたグラスフェッドラムの赤身部位「シックスカート(サガリ)」を、1個30〜60g程度の使いやすいサイズ感です。
当店では、脂身が少なく赤身の質が良い部位を生食用として選定基準にしています。しかし近年、ラム肉の輸入価格は年々上昇しており、飼い主の皆様のご負担を少しでも軽減するため、よりコストパフォーマンスの高い赤身部位を探していました。複数のオーストラリア工場を視察する中で出会ったのが、この「シックスカート」です。分類上は内臓に含まれますが、実際は赤身肉に近く、濃い旨みと柔らかさを兼ね備えた部位で、日本では焼肉用の「サガリ」としても知られています。当時、日本国内ではほとんど流通していなかったため、現地工場と直接交渉を重ね、いち早く輸入を実現。これにより、赤身の質を保ちつつ、より手頃な価格でのご提供を可能にしました。
脂肪が少なくヘルシーな赤身肉で、生食はもちろん、煮込み料理にも適しています。大型犬にはそのまま、小型犬にはカットしてお使いください。
■ おすすめポイント
・サガリ特有の濃厚な赤身とやわらかさ
焼肉でも人気の部位「サガリ」を使用。トリミング不要で、しっかりした旨みと柔らかさが魅力です。
・脂肪が少なく、赤身中心のヘルシー肉
脂身が少ないため体重管理中の犬にも使いやすく、グラスフェッドラム特有のあっさりとした後味が特長です。
・鉄分・亜鉛・ビタミンB群が豊富
ラム肉は鉄分や亜鉛、B12などのビタミンB群を豊富に含み、エネルギー代謝や免疫サポートにも役立ちます。
■ 解凍方法
・必要な分を器に開け、冷蔵庫で解凍してください。
・解凍後は8時間以内を目安に使い切ってください。
・再凍結はできません。
■ 注意点
・サイズにばらつきがあります
1個あたり30〜60gのブロック状ですが、手作業でカットしているため、多少の個体差があります。