なみかた羊肉店「生ラム・羊肉専科・わんにゃんあつまれ」

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　　 は店舗休業日です。

料理王国２０２０年３月号に
掲載されました。

四川麻婆豆腐の素と
熟成生ラム挽肉のセット
痺れスパイス付

地球の裏側から
ヤバいラムが
日本上陸。

イタリア産羊乳チーズ
ペコリーノロマーノが香る
贅沢な大人のジェラート

各部位の説明付き！

噛んだ瞬間に
旨味が凝縮された
肉汁が溢れ出します。

特集

世界１周した四代目の旅ブログ

味わい方は無限大

たまにしか更新できてません

なみかた羊肉店の新着情報

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2020年06月25日　

南三陸産わかめ羊(月齢15カ月ホゲット)入荷しました!

希少な国産羊肉の中でも異彩を放つ特別な羊「わかめ羊」
2019年4月には食彩の王国でも取り上げられなお一層人気が高まっています。

【南三陸産わかめ羊(月齢15カ月ホゲット)入荷しました!】

2020年06月25日　

【お知らせ】7月より隔週月曜日と火曜日を連休いたします

今回の新型コロナウィルスの影響と働き方改革関連法の施行に伴い、どうしても残業を減らす必要に迫られ、隔週の連休を頂戴することにいたしました。ネットでは24時間ご注文をお受けしていますのでご安心ください。
また、どうしても急ぎで欲しいお客様はご要望欄にお急ぎである事を明記していただきますと、その時点での最速での出荷でお送りさせて頂きます。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

2020年06月17日　

【新商品】羊乳チーズとはちみつのジェラート

イタリア産ペコリーノロマーノD.O.P(羊乳チーズ)を使用した贅沢なジェラートです。

以前中央イタリアから南イタリアにかけてを周遊した際に、本場のジェラートと羊乳チーズに感銘を受けました。この二つを組み合わせれば更なる感動が生まれるかもしれないと思い、羊乳チーズジェラートを使ったジェラートを作りました。

【オーセンティックな麻婆豆腐には羊肉を】

麻婆豆腐の生みの親は100年前に四川省に住んでいたチャオチャオという女性です。

彼女の住まいの両脇には豆腐屋と羊肉屋があり、そこから豆腐と羊肉を調達して作った料理が人気となりました。その料理こそが「麻婆豆腐」です。

素敵な麻婆豆腐の歴史に想いを馳せながら、羊肉麻婆豆腐を作ってみてはいかがでしょうか。

豆腐と長葱を用意して頂ければ手軽に本格麻婆豆腐をお楽しみ頂けます。