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キャンプ

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12月09日午前12:00
までの、ご注文は

2021年12月10日(金)
以降に出荷予定です。

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一度も冷凍していない


こだわりの熟成生ラム。
六十年以上、羊肉を追求する中で育まれ受け継がれてきた職人の技と目利きで 厳選した羊肉は、生産段階から一切冷凍することなく、厳重な温度管理のもと28日間以上熟成させます。 その後、当店の職人が長年培った経験により、匂い・味・色・触感で品質を吟味し、最善の状態でお届けいたします。


※一部冷凍商品もございます。

出荷当日に手切りしてお届けします。
部位の特性を熟知した職人が出荷当日に手切りして皆様の元へお届けいたします。

※冷凍ラムモモジンギスカンのみ、スライサーを使用しています。

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