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バナナマンのせっかくグルメ!!
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「焼き脂(豪州産羊脂)100g/バラ凍結」
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2
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販売価格：
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在庫数：
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![【ラムファットあらびき100g[羊脂]】](/nikuya/upload/save_image/12171715_657eae0603132.jpg)
■ 商品の特徴
羊の脂肪をスティック状にカットし、100gずつの小分けパックにした「焼き脂」です。バラ凍結のため、使いたい分だけ取り出せて便利。焼き脂として使用する場合は、解凍せずそのまま調理が可能です。
火を入れると、羊脂ならではの香ばしい香りとコクが立ちのぼり、ジンギスカンや鉄板焼きなどの下脂として最適です。
当店では、ビクトリア州と南オーストラリア州の羊を中心に使用しています。オーストラリア産羊肉を取り扱って40年以上、各地の羊肉を食べ比べてきましたが、温帯性気候と四季に恵まれたこの地域は良質な牧草が育ち、羊にとってまさに理想的な環境です。そこで育った羊は、やわらかな肉質と澄んだ旨みを備えています。
■ 注意点
写真はサンプルです。
実際の商品を撮影したものですが、個体ごとに色や形、大きさには差異がございます。
冷凍庫で保管してください。
脂は酸化しやすいため、開封後はしっかり密封し、冷凍庫で保存してください。