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せっかくグルメ

バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。

料理王国

料理王国2020年3月号に
掲載されました。

ハンバーグ

フランス産マトンの
フィレ肉で作った
無添加ハンバーグ

パタゴニアンラム

地球の裏側から
ヤバいラムが
日本上陸。

羊乳ジェラート

イタリア産羊乳チーズ
ペコリーノロマーノが香る
贅沢な大人のジェラート

麻婆豆腐

四川麻婆豆腐の素と
熟成生ラム挽肉のセット
痺れスパイス付

部位別

各部位の説明付き!

出荷日案内

10月02日午前12:00
までの、ご注文は

2020年10月03日(土)
以降に出荷予定です。

営業カレンダー

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『生ラム肩ロース・スライス』

『生ラム肩ロース・スライス』

写真は100gです。
あっさりとしたもも肉に比べ、こくがあります。噛んだ瞬間にたっぷりの肉汁がジュワーッと流れ出してメチャ感激です。
ジンギスカンにするなら1人前は200グラムをおすすめ。

生ラム肩ロースジンギスカン用
フレッシュ食品です。
薄め3~4ミリ
スライス焼き肉5ミリ
ちょっと厚め7ミリ前後
大変分厚い1cm

トレーパック・真空パック有(トレーパックは200g以上でのご注文を御願い致します。)
ステーキ用やブロックはこちらをご覧下さい。


  • オーストラリア
  • オーストラリア産


    • حلال(ハラル)
    • 冷蔵
    商品コード: 51881
    品名補足:

    100g単位でご注文頂けます

    重量:100g
    温度帯:冷蔵
    賞味期限:ガス5日・真空7日
    発送日目安:即日

    ポイント: 4 Pt
    販売価格 450円 (税込) (¥450/100g)
    在庫数: 豊富
    スライス厚
    パック方法
    数  量
    00g
    パック方法

    厚さは5mm~7mm

    『生ラム肩ロース・スライス』

    ある程度の厚さがないと、ジューシーに焼けません。当店ではちょうど良い厚さと言う事で5ミリから7ミリをお勧めしています。 羊肉は、強火で一気に焼き上げるよりはじっくり火を通した方が、筋っぽくなく柔らかく焼けますが、蒸し焼きはあまり向いていません。鍋肌に直に肉がついて軽く焦げ目がつくように焼きましょう!

    大きさはこのくらいです。

    『生ラム肩ロース・スライス』

    オススメ商品

    『生ラム肩ロース・ソテー&ステーキ用(真空パック)]

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    在庫数: 豊富

    価格(税込) 580 円

    フレッシュの肩ロースをソテーやステーキにする場合はこちらをご検討ください。

    『生ラム肩ロースブロック(真空パック)]250g最低保証230g

    『生ラム肩ロースブロック(真空パック)]250g最低保証230g

    在庫数: 豊富

    価格(税込) 1,100 円

    ローストやプレゼ、グリルなど用途さまざま使い勝手がよいブロックです。冷凍もございます。

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