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料理王国

料理王国2020年3月号に
掲載されました。

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カタマリニク特集

噛んだ瞬間に
旨味が凝縮された
肉汁が溢れ出します。

シープフライト

世界八ヵ国の羊肉を食べ比べ

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『生ラムショルダースライス』

『生ラムショルダースライス』

(写真は100gです)
トレーパックは200g以上で御願いします。
肩肉ですが柔らかすぎず、適度な歯ごたえ。しかも冷凍していませんので、
肉を噛んだときに美味しい肉汁がジュワーとあふれてきます。
悪い癖はまっくたなく、肉そのものの香りが本当によいです。
ご希望の厚さでお切りします。
5ミリがお勧めです。

1~2ミリ(牛若焼用に最適)
薄め3~4ミリ
焼き肉用5ミリ(店長オススメ)
ちょっと厚め7ミリ前後
厚切り10ミリ等 各種

トレーパック賞味期限5日間・真空パック賞味期限一週間 トレーパックの方が風味が良くなります。トレーパックは200g以上で御願いします。


  • オーストラリア
  • オーストラリア産


    • حلال(ハラル)
    • 冷蔵
    商品コード: 51560
    品名補足:

    100g単位でご注文頂けます

    重量:100g
    温度帯:冷蔵
    賞味期限:トレー5日・真空7日
    発送日目安:即日

    ポイント: 4 Pt
    販売価格 420円 (税込) (¥420/100g)
    在庫数: 豊富
    スライス厚
    パック方法
    数  量
    00g

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    スライス後の大きさです。

    『生ラムショルダースライス』

    味が濃い

    『生ラムショルダースライス』

    ショルダーは前足の部分です。身体の中で一番動く部分なので、味も濃く、ジンギスカンにしたときには一番向いています。ラムですから、硬さもほどよく、まったく歯ごたえのないレバーを食べているようなジンギスカンではありません。

    オススメ商品

    『生ラム肩ロース・スライス』

    『生ラム肩ロース・スライス』

    在庫数: 豊富

    価格(税込) 450 円

    生ラムでは一番人気

    『生ラム特上ロース・スライス』

    『生ラム特上ロース・スライス』

    在庫数: 豊富

    価格(税込) 700 円

    これだけのレベルの商品はなかなかありません。

    《ベル食品の成吉思汗(ジンギスカン)たれ》200ml

    《ベル食品の成吉思汗(ジンギスカン)たれ》200ml

    在庫数: 豊富

    価格(税込) 260 円

    北海道で大人気のベルのたれ。これはラムに合うようにあっさりと仕上げてあります。

    [秘伝ジンギスカンのタレ2人分(85ml)]

    [秘伝ジンギスカンのタレ2人分(85ml)]

    在庫数: 豊富

    価格(税込) 200 円

    なみかたオリジナル。昔からこの味。手作りです。

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