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料理王国

料理王国2020年3月号に
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カタマリニク特集

噛んだ瞬間に
旨味が凝縮された
肉汁が溢れ出します。

シープフライト

世界八ヵ国の羊肉を食べ比べ

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『生ラムモモスライス』

『生ラムモモスライス』

ラムもも肉はあっさりしています。柔らかくて癖がなく、とてもジューシーです。
ご希望の厚さでお切りいたしますが、焼き肉には5ミリ程度をおすすめしています。
1人前は200グラムをおすすめ。

フレッシュ食品です。
(写真は100gです)
薄め3~4ミリ
焼き肉用5ミリ
ちょっと厚め7ミリ前後
厚切り10ミリ等 各種

トレーパック・真空パック有(トレーパックは200g以上でのご注文を御願い致します。)


  • オーストラリア
  • オーストラリア産


    • حلال(ハラル)
    • 冷蔵
    商品コード: 51557
    品名補足:

    100g単位でご注文頂けます

    重量:100g
    温度帯:冷蔵
    賞味期限:トレー5日・真空7日
    発送日目安:即日

    ポイント: 4 Pt
    販売価格 400円 (税込) (¥400/100g)
    在庫数: 豊富
    スライス厚
    パック方法
    数  量
    00g

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    大きさはこのくらいです。

    『生ラムモモスライス』

    フレッシュさがちがいます。

    『生ラムモモスライス』

    生ラムは最近主流でどこにでもあるように感じられますが、生ラムでもやっぱり種類があります。
    このラムはもも肉ですから赤身が多めです。その分サッパリしています。

    焼きすぎにご注意ください。

    『生ラムモモスライス』

    焼きすぎるとパサついてしまいますので、表面にしっかり焼き目をつければ、中はレアでも大丈夫です。

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