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羊肉専門店が考える
キャンプで味わう羊肉料理
カテゴリー
バナナマンのせっかくグルメ!!
で紹介されました。
料理王国２０２０年３月号に
掲載されました。
おとなの週末２０２１年８月号
に掲載されました。
週刊文春２０２１年３月２５日号
に掲載されました。
世界の羊肉
流通量極わずか
国産羊肉。
アルゼンチン
パタゴニアンラム
アイスランド
アイスランディックラム
ニュージーランド
純血メリノ種
フランス
ロックフォールマトン
ウェールズ
ウェルシュラム
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12月09日午前12:00
までの、ご注文は
2021年12月10日(金)
以降に出荷予定です。
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世界１周した四代目の旅ブログ
味わい方は無限大
![[秘伝ジンギスカンのたれ1～2人分(85ml)]](/nikuya/upload/save_image/04061525_5ca8467490566.jpg)
[秘伝ジンギスカンのたれ1～2人分(85ml)]
-
冷蔵
日本産
商品コード：
29510
重量：80ｇ
温度帯：冷蔵
賞味期限：10日間
発送日目安：即日
ポイント：
2
Pt 進呈
販売価格：
200円
(税込)
在庫数：
豊富
美味しい召し上がり方
![[秘伝ジンギスカンのたれ1～2人分(85ml)]](/nikuya/upload/save_image/04061526_5ca8468a57b27.jpg)
当店自慢のじんぎすかんのたれは、昔ながらの生ダレです。一切加熱していませんので、自然のスパイスの風味がそのまま生きています。
ぜひ焼いたお肉をそのまま漬けて召し上がってみてください。
生ラムでしたらちょっとだけ、マトンならたっぷり漬けましょう。生ラムは繊細な風味か持ち味なので、強力な当店のたれだとちょっとまけてしまう恐れがあります。
生ダレですので少し残ってしまったら冷凍庫で保管してください。
大きいサイズもあります。
![[秘伝ジンギスカンのたれ1～2人分(85ml)]](/nikuya/upload/save_image/04061526_5ca846a197e7f.jpg)
小さいのが約2人前、大きいのが約4人前。
創業以来延々と受け継がれてきた特製の成吉思汗のたれです。醤油をベースとしながら各種スパイスを秘密の製法で配合しています。北海道で多く食べられているようなあっさりしたたれとも違い、非常にこってりとしてこくのあるたれです。
秘伝のたれには下記のような材料が使われています。
しょうゆはご近所のマルサン醤油醸造店から、お酒は地酒の沖正宗、リンゴ果汁は地元舘山産の紅玉を 自社で絞って使っております。意外とこの紅玉が決め手だったりします。
にんにくは地元南原産を使っておりますが最近不足気味で、本場青森田子産を岡崎商店より取り寄せ使っております。