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金剛

皮膚を健やかに保ちます。

北海道馬肉

北海道十勝地方で
飼育されています。

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10月24日午前12:00
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羊肉料理

味わい方は無限大

[自家製ペット用ジャーキー・羊レバーチップ]

[自家製ペット用ジャーキー・羊レバーチップ]
  • オススメ

オーストラリア産の羊のレバーです。 無添加無着色しかもホルモン剤を使っていない安全安心の原料肉を低温乾燥。


まとめ買い
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トッピングにも使えるチップタイプです。

[自家製ペット用ジャーキー・羊レバーチップ]

低温乾燥です。

[自家製ペット用ジャーキー・羊レバーチップ]

通常のジャーキーは大量に作るため60℃~70℃の温風で乾燥させます。

せっかくの酵素がもったいない。乾かしてしまえば、酵素なんて関係ないかもしれませんがでもやはり低温で40度を超えないようにした方がストレスがありません。

いままではアメリカ製のデハイドレーターという乾燥器を使っていたのですが、低温乾燥だと24時間で乾かないので間に合わなくなってしまいました。

そんなわけで新型の乾燥器を導入しました。これは山形大学工学部との共同研究を介し、除湿器と「最先端の流体力学」を組合わせ商品の品質を出来るだけ損なわないように乾燥できる優れものの器械です。できあがりも最高良いですよ。

工場は世界最先端

[自家製ペット用ジャーキー・羊レバーチップ]

2019年5月31日現地工場を視察して参りました。超近代的な工場で、ベテランスタッフがテキパキと商品化しており見ていてすがすがしくなる程の作業でした。
これだけ衛生的に管理されている工場だから安心して与えることができるのです。

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