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日本産
会津産熟成サフォークの筋です。コラーゲンたっぷりです。
サフォークというのは羊の品種で、赤身が多く風味が良い肉用種の羊です。
日本で流通している羊肉は、ほとんどがオーストラリア産で 日本の羊肉自給率は1%未満と言われています。
当店では、月に数回ほど契約農家さんから国産羊肉を仕入れ販売しております。
その際に出る筋をわんにゃん用に販売させていただいております。
一頭から本当にわずかしかとれません。在庫限りです。
※静脈などの管も混ざっている場合があります。ぜひ食べさせてあげてください。