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世界１周した四代目の旅ブログ
味わい方は無限大
![[自家製ペット用ジャーキー・ウルグアイ産・馬肺臓スティック50g]](/nikuya/upload/save_image/12082112_65730813adf8e.jpg)
[自家製ペット用ジャーキー・ウルグアイ産・馬肺臓スティック50g]
-
常温
ウルグアイ産
商品コード：
99819
重量：50ｇ
温度帯：常温
賞味期限：2ヶ月
ポイント：
7
Pt 進呈
販売価格：
780円
(税込)
(¥1,560/100g)
在庫数：
27パック
大きさはこのくらいです。
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クズ肉が原料ではありません。
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ジャーキーというとやはりペット用ですから、人間用に売れないような肉を原料にしている商品もあります。ですが当店ではペットが生食可能なウルグアイ産の馬肺臓をカットして使っています。
職人がスピーディーに1cm四方にカットしています。
![[自家製ペット用ジャーキー・ウルグアイ産・馬肺臓スティック50g]](/nikuya/upload/save_image/12082112_65730813e719f.jpg)
何回も試作をしてこのサイズに決めました。厚さ1cm四方の角切りです。なかなかきれいなもんですね。ジャーキーにするのがもったいないようですが、最近おかげさまで当店の自家製ジャーキーが大人気なんです。
やはり、添加物や殺菌剤を使っていないことと、40℃以下という低温で乾燥させること。
低温で乾燥させることにより、素材本来の味や風味、色、栄養価を維持したまま加工する事が出来る画期的乾燥器です。山形大学のデータでは抗酸化作用がフリーズドライと同等との検査結果が出ているようです。
つまり「乾燥しているけど成分は生!!」がキャッチフレーズなのです。
弁慶も大好きです。
![[自家製ペット用ジャーキー・ウルグアイ産・馬肺臓スティック50g]](/nikuya/upload/save_image/12082112_65730813f1998.jpg)
細くて食べやすい。
![[自家製ペット用ジャーキー・ウルグアイ産・馬肺臓スティック50g]](/nikuya/upload/save_image/12082112_65730814067e1.jpg)
【冷凍・冷蔵商品に同梱可能】
ウルグアイ産馬の肺臓ジャーキーです。
添加物や殺菌剤を一切使わずに生産しています。
40℃以下の低温で、48時間かけてじっくり乾燥させていますので、素材本来の味や風味、色、栄養価を逃しません。
大きさは1cm角で簡単に手で折れるため、小型犬やシニア犬でも安心です。
【注意事項】
ジャーキーですのでお腹の中で約5倍に膨れます。与えすぎにご注意ください。
【肺臓だけスティックタイプ/一袋50g】