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![[自家製ペット用ジャーキー・ウルグアイ産・馬肺臓スティック50g]](/nikuya/upload/save_image/01111240_69631baaaaa6c.jpg)
[自家製ペット用ジャーキー・ウルグアイ産・馬肺臓スティック50g]
-
常温
ウルグアイ産
商品コード：
99820
重量：50ｇ
温度帯：常温
賞味期限：2ヶ月
ポイント：
7
Pt 進呈
販売価格：
780円
(税込)
(¥1,560/100g)
在庫数：
16パック
大きさはこのくらいです。
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クズ肉が原料ではありません。
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ジャーキーというとやはりペット用ですから、人間用に売れないような肉を原料にしている商品もあります。ですが当店ではペットが生食可能なウルグアイ産の馬肺臓をカットして使っています。
職人がスピーディーに1cm四方にカットしています。
![[自家製ペット用ジャーキー・ウルグアイ産・馬肺臓スティック50g]](/nikuya/upload/save_image/01111240_69631baac774f.jpg)
何回も試作をしてこのサイズに決めました。厚さ1cm四方の角切りです。なかなかきれいなもんですね。ジャーキーにするのがもったいないようですが、最近おかげさまで当店の自家製ジャーキーが大人気なんです。
やはり、添加物や殺菌剤を使っていないことと、40℃以下という低温で乾燥させること。
低温で乾燥させることにより、素材本来の味や風味、色、栄養価を維持したまま加工する事が出来る画期的乾燥器です。山形大学のデータでは抗酸化作用がフリーズドライと同等との検査結果が出ているようです。
つまり「乾燥しているけど成分は生!!」がキャッチフレーズなのです。
弁慶も大好きです。
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細くて食べやすい。
![[自家製ペット用ジャーキー・ウルグアイ産・馬肺臓スティック50g]](/nikuya/upload/save_image/01111240_69631baad909e.jpg)
ウルグアイの広大な自然で放牧された健康な馬の肺臓を使用した、無添加・無着色のジャーキーです。冷凍・冷蔵商品と同梱可能で、常温保存ができる便利なおやつ。
当店では、高温による急速乾燥ではなく、時間をかけた低温乾燥にこだわっています。山形大学の流体力学研究を応用して開発された常温除湿乾燥機を使用し、素材本来の風味・色味・栄養価をできる限り保ったままじっくり乾燥させています。
サイズは約1cm角で、手で簡単に折れる硬さに仕上げており、小型犬やシニア犬にも安心です。