現在のカゴの中

商品数: 0 品

合計:0円

カゴの中を見る

送料

送料は10Kg以内ですと 15,000円(税込)以上のご購入で無料になります。

詳しくはこちら

ハギスセット

気軽に作れる本格ハギスセット

シープフライト

世界五ヵ国の羊肉を食べ比べ

熟成マトン

旨味が濃くて美味しいマトン

出荷日案内

01月20日午前12:00
までの、ご注文は

2020年01月22日(水)
に出荷予定です。

営業カレンダー

2020年1月の営業日
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31
2020年2月の営業日
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
   は店舗休業日です。
世界羊旅

世界1周した四代目の旅ブログ

羊肉料理

味わい方は無限大

暇な肉屋のブログ

たまにしか更新できてません

その他 > 500円以下
【ラムの骨髄満喫カット丸骨250g】(縦半分カット)

【ラムの骨髄満喫カット丸骨250g】(縦半分カット)

おおきいWANちゃんなら、難なく噛む砕いてしまうラムの丸骨ですが、さすがにミニチュアクラスが挑戦してもどうにもならないほど硬い物です。
でも骨の中心にある骨髄はとても美味しいので必至に噛むつきます。
あれだけ頑張っても結局は骨髄は食べられずに捨てられる運命でした。
そこで当店自慢の技術を駆使し縦半分にカットして骨髄が簡単に食べられるようにしました。
まぁ簡単にとはいえ堅い部分も少しあるので結構苦戦してました。でもずーっと何時間もかりかりかり囓ってましたよ。普通の丸い骨より長く囓ってました。逆にいいですね。


販売価格 360円 (税込) (¥144/100g)
在庫数: 39パック
数  量
パック

カートに進む カゴに入れる

美食家達を虜にしてきた骨髄

【ラムの骨髄満喫カット丸骨250g】(縦半分カット)

骨髄は旨味が凝縮されているため、フランスやイタリアでも食べられています。 フランスでは、「ロス・ア・モワル」骨を輪切りにしてオーブンで焼くだけ。焼けた骨髄をバゲットにつけて食べれば、濃厚な骨髄の旨味を堪能できます。イタリアでは「オッソ・ブッコ」すね肉を輪切りにしてトマト味で煮込んだもの。中の骨髄がトロトロで美味です。

数多の小型犬達が夢半ばで敗れ去った分厚い骨に肉屋が立ち上がった

【ラムの骨髄満喫カット丸骨250g】(縦半分カット)

骨の内部までぎっしり詰まった骨髄。小型犬ではまったく歯がたたず、挫折を余儀なくされていました。小型犬でも骨の髄まで満喫してほしい。そんな思いから、電動ノコギリを使い1本ずつ手作業で丸骨を半分に切断してみました。喜んでくれるかな?

なりふり構わず食らいついた

【ラムの骨髄満喫カット丸骨250g】(縦半分カット)

本能的にうまさを感じ取ったのでしょう。目の色を変えて必死に食べています。

うめえええええええ

【ラムの骨髄満喫カット丸骨250g】(縦半分カット)

喜んでいます。

満喫後の彼はどこか悲しげな表情で、余韻に浸っていました

【ラムの骨髄満喫カット丸骨250g】(縦半分カット)

1時間ほど全力で満喫していたので、つかれたのでしょう。

満喫後は、丸のみしないように取り上げてください

【ラムの骨髄満喫カット丸骨250g】(縦半分カット)

骨はカルシウム豊富ですのでうんちは白くなります。

オススメ商品

【ラムあばらの骨400g】チャック付き袋

【ラムあばらの骨400g】チャック付き袋

在庫数: 9パック

価格(税込) 870〜3,850 円

羊の骨でもっと軟らかいのがあばらの骨。小型犬でもバリバリいけます。

【ラム肩ばらの骨400g】チャック付き袋

【ラム肩ばらの骨400g】チャック付き袋

在庫数: 3パック

価格(税込) 830〜3,700 円

肩ばらのほねはあばらの骨よりちょっと堅めです。

この商品に対するお客様の声

この商品に対するご感想をぜひお寄せください。

新規コメントを書き込む
  • ★2019/10/31 投稿者:ひなたんママ おすすめレベル:★★★★★

    必需品!

    丸飲みできないサイズの骨に肉やスジが付いているので、人間が見てなくても与えておけます。これが丸飲みできるぶつ切り骨だったら、危なくて一人で食べさせられません。
    今ちょうど歯の生えかわり時期で、このラム骨が乳歯が抜けるのを手伝ってくれてます。

    毎日新鮮な生肉で体中艶々です。

  • ★2014/08/28 投稿者:めっちゃん おすすめレベル:★★★★★

    栄養満点!

    骨髄は栄養がいっぱいなので、美味しそうに食べます(^∇^)
    きっと肉や内臓には無い、濃厚な栄養が詰まってるんだと思います。

この商品に対するトラックバック

この商品のトラックバック先URL

このページのTOPへ
Copyright© 2010- 2020 Namikata younikuten All rights reserved.

トップページ


ガイド・メニュー

羊肉専科

レアもの

その他

フレッシュラム

貴重部位

種類で選ぶ

お料理方法で

わんにゃんあつまれ






お問い合わせ